2018-08-08 04:18 361

时间异常的快，转眼间又到了一年收尾的时候。写食谱时耳边传来阵阵的鞭炮声，无不诉说着即将迎来新的一年。心情有些许的起伏......自参加苏泊尔大厨师活动至…

2018-08-08 04:18 574

超级简单，鲐鲅很便宜主料鲐鲅鱼1000克辅料姜1段葱1根盐10克酱油8勺料酒10勺花椒粉1勺油适量八角1个桂皮1段超级简单，鲐鲅很便宜主料<ul><li><p align="cente…

2018-08-08 04:18 792

酸甜滑嫩的番茄豆腐鱼，冬日里吃上这么热腾腾的一锅，好吃得舌头都要给吞下去。　　这次特地选用了味道鲜美、肉质滑嫩、蛋白质含量丰富且无刺的龙利鱼，加入…

2018-08-08 04:17 292

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管…

2018-08-08 04:17 391

虾米能补钙，还是不错的调味品，宝宝做辅食时加上一小勺，补钙又增味。主料虾米100克辅料水清洗虾米能补钙，还是不错的调味品，宝宝做辅食时加上一小勺，补钙…

2018-08-08 04:17 786

张先生收集到几块旧船木，讨我欢心，做拍摄背景板简直美呆了，看到这些木板仿佛回到渔船上。 原生态的木板必需有海鲜才完美，来一锅桑拿蒸应景吧！ 这两年酒…

2018-08-08 04:17 433

时间如水飞逝，2016年眨眼就走到了年未。还有20多天，我们就迎来了2017的农历新年。很开心能参加此次#苏泊尔我是大厨师半决赛#，在第三季海选的时候，赶了个…

2018-08-08 04:17 310

喔伊兮主料大虾6个茭白适量笋片适量辅料黑胡椒碎适量番茄酱适量甜辣酱少许耗油少许料酒少许盐少许喔伊兮主料<ul><li><p align="center"></p>大虾6个</li><li>…

2018-08-08 04:17 486

花鱼儿家的菜菜来了。。。主料鲚鱼435克辅料姜片适量盐2勺油265克花鱼儿家的菜菜来了。。。主料<ul><li><p align="center"></p>鲚鱼435克</li></ul>辅料<ul><…

2018-08-08 04:17 419

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血; 鲜美的味道很多人都喜欢吃呢！主料鱿鱼250克彩椒150克辅料蒜10克花生油15毫升盐少量鱿鱼富含钙…

2018-08-08 04:17 972

年底了卤菜不可少哦，来几款别有风味的卤菜供大家参考，当然了朋友们要是有更好的卤味也可以在楼下回复，有时间我也一一参考哦。今天的鱿鱼是用了茶叶及少许…

2018-08-08 04:16 359

平时吃的表皮灰白色的那种鱼叫立鱼，那种有点半咸水半淡水养的，今天买的这种是表皮红色的，是海里面的立鱼，叫海立鱼，这种海立鱼的肉质也是很嫩的，但是肉…

2018-08-08 04:16 233

广东人喜欢吃海鲜，虾在年菜上比较常见，寓意新的一年，笑口常开，哈哈笑，笑哈哈。此外，虾有顺利、活力十足、节节高升之寓意，吉祥讨喜！脆皮虾，红红火火…

2018-08-08 04:16 221

“财鱼”是武汉的叫法，也有叫做“黑鱼”，“生鱼”的，它生性凶猛，繁殖力强，外皮的鳞片纹跟蛇有一些相似。但它肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，具有…

2018-08-08 04:16 322

米鱼有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效，它的营养价值非常高，是典型的高蛋白、低脂肪的食品，营养丰富，老少皆宜。今天的做法超级简单，可以试试…

2018-08-08 04:16 399

鲫鱼汤营养丰富，口感鲜美。老少皆宜。也可加入蔬菜。我加的是豆腐和白菜。主料鲫鱼1条辅料香葱2根清水适量生姜1块食用油适量精盐适量香醋1勺白糖2勺鸡精适量…

2018-08-08 04:16 335

快过年了，年年有余要吃鱼，所以做一道红红火火的鱼是必须的，要说热辣鲜红可不就要是重庆最著名的江湖菜过水鱼了啊。过水的方法有点像西湖醋鱼，都是选用草…

2018-08-08 04:16 1122

人常说年最大，什么节日都大不过年了，所以这年菜也是最丰盛。今天这道年菜以营养丰富为前提；口味清淡，不油腻为主；加以颜色靓丽，造型美观的特点，当属年…

2018-08-08 04:16 1115

这是一道冷菜，以前在只有在酒店吃过，不知道师傅是如何做的，那么好吃。我本来不爱吃鱼的，这道菜吃起来一点都不腥，觉得也没什么刺，一直很爱吃。后来有次…

2018-08-08 04:15 309

大虾是海水养殖的，味道总不及野生的大虾鲜美，但是做养殖的大虾配上六月鲜的特级酱油，味道那就不一样了，可是鲜上加鲜，立马让你吃出海的美味。主料海虾12…

2018-08-08 04:15 802

下雨天最适合的就是在家折腾美食了，冰箱里有龙利鱼片，提前一个晚上腌好，第二天就可以做美味的鱼排主料龙利鱼400克鸡蛋液50克面包糠20克辅料黑胡椒烤肉料20…

2018-08-08 04:15 320

中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果…

2018-08-08 04:15 302

非常鲜美，好吃又下饭。主料皮皮虾500克葱1棵姜1块辅料黄酒1勺黄酱2勺生抽2勺非常鲜美，好吃又下饭。主料<ul><li><p align="center"></p>皮皮虾500克</li><li…

2018-08-08 04:15 485

一直喜欢吃黄花鱼，刺少肉鲜，结合川菜的豆瓣酱一起做了这道豆瓣黄花鱼。主料大黄花鱼1条郫县豆瓣酱5克辅料蒜瓣儿3块姜片5片酱油1克白酒1克一直喜欢吃黄花鱼…

2018-08-08 04:15 574

豫菜中，有一道名菜叫做“鲤鱼焙面”，用油炸过的龙须面盖在做好的糖醋熘鱼上面，将二者合而为一，既可食鱼，又可以面蘸汁，故别有风味，细如发丝的拉面过油…

2018-08-08 04:15 624

春节近了，收到了“家乐”的调料非常开心。感谢美食杰，感谢“家乐”！家里有两个馋猫，他们小的时候还好对付，做什么吃什么。现在大了，有自己的主意了，还…

2018-08-08 04:15 503

爆炒海虾，年夜饭离不开它，因离海比较近，海产品就会多一些，小时候每年过年的时候都会有这道菜，鲜美好吃。。。主料海虾500克辅料葱1块姜3片生抽1勺盐少许…

2018-08-08 04:15 350

花蛤性微寒，味甘，有清热利湿，化痰功效。同时富含蛋白质，维生素以及钙，铁，磷等微量元素。此菜谱简单易学，味道鲜美爽口。适合偏爱辣者，不喜辣的，可以…

2018-08-08 04:14 536

谁说年菜就一定要复杂呢，有时候又简单又快手的菜才更得人心。黄花鱼是深海鱼类，富含营养，以前都是酱焖的做法，这次做了清蒸，用了家乐的蒸鱼豉油，特别方…

2018-08-08 04:14 785

虾是很鲜美又很容易做的一道菜，下班回到家给宝宝做起来主料鲜虾400克辅料大蒜2棵生姜一块青椒2个花生油适量盐5克虾是很鲜美又很容易做的一道菜，下班回到家…

2018-08-08 04:14 435

过年的餐桌上可是必须得有鱼的，象征年年有余、吉庆有余。我小的时候房屋很小，除了床铺，屋里的空地所剩无几，每到春节小年一过爸妈就开始准备年菜了，炸制…

2018-08-08 04:14 843

过年，大虾必不可少后道美味，刚好最近孩子想吃虾，这次做了美味的茄汁大虾，加了一些家乐的鲜露，做出来的虾 更是美味好吃，主料虾250克辅料番茄酱20克料酒1…

2018-08-08 04:14 595

鳕鱼营养丰富，肉质滑嫩，在菜肴的烹制中只有蒸的方法能最大的、有效的保留鳕鱼的营养与口感。鳕鱼刺少，口感鲜嫩，最适宜老人和孩子食用，一盘清淡的清蒸鳕…

2018-08-08 04:14 276

在家也能亲手制作蒜蓉虾了～主料基围虾500克辅料蒜蓉酱90克李锦记蒸鱼豉油20克小葱末适量在家也能亲手制作蒜蓉虾了～主料<ul><li><p align="center"></p>基围…

2018-08-08 04:14 219

自古以来中国的家宴上无鱼不成宴，鱼也成了新年餐桌上的必备菜肴，象征着年年有鱼，可是新鲜的鱼肉吃多了以后也会觉得没有太多的新花样，而近两年这闻起来臭…

2018-08-08 04:14 479

好吃不贵，经济实惠。主料百花鱼1条辅料生姜1块全蛋液20克大葱1棵大料2个黄酒1勺香醋1勺白糖2勺精盐适量香菜少许大蒜4个好吃不贵，经济实惠。主料<ul><li><p …

2018-08-08 04:13 1150

很荣幸参加苏泊尔的活动进入了半决赛，感谢苏泊尔给大家提供这么棒的锻炼机会，感谢美食杰这个我心中最棒的美食平台。随着家中苏泊尔的厨电越来越多，惊喜地…

2018-08-08 04:13 1078

苏泊尔我是大厨师比赛已进入半决赛，一路走来收获颇多，学习了各路高手的美食，增长了厨艺。这道油焖大虾，颜色红亮，鲜甜美味，是我家过年必备年菜！感谢苏…

2018-08-08 04:13 894

春节吃鱼，寓意年年有余，酸菜，酸酸甜甜，开胃菜，加上辣椒，是春节的抢手菜。酸菜鱼鱼肉鲜嫩，酸辣可口，让人回味。酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消…

2018-08-08 04:13 732

蒸鱼，是过年家宴上必不可少的一道菜，讨个年年有余、蒸蒸日上的好彩头！这道清蒸鲈鱼不必用太多调料，只要几勺家乐蒸鱼豉油就可以激发鲈鱼的鲜美滋味了！主…