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酒醉淡菜

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-20 09:46:22    来源:海鲜美食谱    作者:美食天下    浏览次数:42
导读

这是一个传统且又简单的食谱,其中大部分工作是清洗这淡菜上了,烹饪不需要很多时间,好吃又易做的【酒醉淡菜】可以在短短30分钟就吃上它,味道鲜、鲜、鲜!!!主料淡菜1150克辅料姜片15克黄酒4汤勺盐1.

这是一个传统且又简单的食谱,其中大部分工作是清洗这淡菜上了,烹饪不需要很多时间,好吃又易做的【酒醉淡菜】可以在短短30分钟就吃上它,味道鲜、鲜、鲜!!!主料
  • 淡菜1150克
辅料
  • 姜片15克
  • 黄酒4汤勺
  • 盐1.5勺

酒醉淡菜的做法

1.

食材:淡菜(已洗净)、姜片

2.

将已洗净的淡菜和姜片下入清水锅中

3.

煮开、煮至淡菜开口,捞出

4.

晾凉

5.

然后,将晾凉好的淡菜挖出肉

6.

最后,加4汤勺黄酒

7.

加1.5勺盐

8.

调味拌匀、醉上30分钟,即成

酒醉淡菜成品图

酒醉淡菜成品图
酒醉淡菜成品图
酒醉淡菜成品图
 
(文/美食天下)
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