- 尖椒100克
- 花蛤250克
- 姜片10克
- 油2.5汤勺
- 料酒2汤勺
- 生抽1汤勺
- 盐0.5勺
尖椒炒花蛤的做法
1.
食材：尖椒（已清洗切开）、花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片
2.
在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入姜片炝锅
3.
接着，下入清洗好的花蛤，加2汤勺料酒
4.
翻炒一下
5.
然后，合入切好的青椒，加适量的清水
6.
翻炒翻炒至花蛤开口
7.
最后，加1汤勺生抽
8.
加0.5勺盐
9.
调味炒匀，即可
尖椒炒花蛤成品图
