大闸蟹烧白菜

食材：大闸蟹（已清洗切开）、白菜（已清洗切开）、姜片

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

随后，下入切好的大闸蟹，加1汤勺料酒。

翻炒翻炒。

接着，加适量的清水煮开。

然后，合入切好的白菜翻炒一下。

最后，加2汤勺生抽。

加少许白糖。

加0.5勺盐。

调味煮开、煮至白菜熟透，即成。