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粉丝蒸蛏子

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-08 04:47:00    作者:美食天下    浏览次数:580
导读

柔润细滑的粉丝,吸满了鲜甜的蛏子汁,蛏子味鲜甜,肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味,又方便快捷,加上蒜蓉提味,最好不过。主料粉丝1把蒜末适量蛏子200克辅料蒸鱼豉油两勺小葱适量热油适量柔润细滑的粉丝,吸满了鲜甜的蛏子汁,蛏子味鲜甜,肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味,又方便快捷,加上蒜蓉提味,最好不过。[

柔润细滑的粉丝,吸满了鲜甜的蛏子汁,蛏子味鲜甜,肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味,又方便快捷,加上蒜蓉提味,最好不过。主料
  • 粉丝1把
  • 蒜末适量
  • 蛏子200克
辅料
  • 蒸鱼豉油两勺
  • 小葱适量
  • 热油适量

粉丝蒸蛏子的做法

1.

粉丝泡软,蛏子洗干净。



2.

粉丝捞出,铺在盘里。


3.

放上蛏子。


4.

锅里加水,选择电饭煲“蒸煮”功能,启动电饭煲。

5.

.蛏子铺上蒜末,水开后放在蒸屉上。


6.

蒸6分钟后取出,撒上小葱,淋上热油。

烹饪技巧

1.蛏子有泥沙,养半天后清洗干净。
2.这里使用的是电饭煲蒸煮功能。

 
(文/美食天下)
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