- 三文鱼头1个
- 娃娃菜200克
- 葱10克
- 蒜头10克
- 香菜5克
- 色拉油1大匙
- 盐1小匙
- 生粉1小匙
- 蚝油1大匙
- 酱油1大匙
- 黑椒1小匙
- 酒1大匙
- 糖1小匙
娃娃菜焗三文鱼头的做法
1.
各材料
2.
三文鱼头用盐、黑椒、生粉腌上30分钟
3.
热锅，用油爆香蒜片
4.
下鱼头煎至两面带黄
5.
下娃娃菜
6.
加盖焖焗
7.
煎至菜有点软
8.
下蚝海、酒、酱油
9.
所有材料焖焗入味
10.
下香菜与葱段，关火上碟即可
