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青鱼炖白菜粉条

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-08 04:47:16    作者:美食天下    浏览次数:234
导读

无法形容,就是好吃。主料青鱼2条白菜3片山芋粉适量辅料大葱半棵大料2个干辣椒2个姜2片精盐适量香醋1勺白糖2勺黄酒1勺无法形容,就是好吃。主料<ul><li><p align="center"></p>青鱼2条</li><li><p align="center"></p>白菜3片</li><li><p align="center&q

无法形容,就是好吃。主料
  • 青鱼2条
  • 白菜3片
  • 山芋粉适量
辅料
  • 大葱半棵
  • 大料2个
  • 干辣椒2个
  • 姜2片
  • 精盐适量
  • 香醋1勺
  • 白糖2勺
  • 黄酒1勺

青鱼炖白菜粉条的做法

1.

青鱼去头洗净

2.

准备调料和配菜

3.

粉用温水泡软,鱼切两段。

4.

锅烧热放油,鱼段沾蛋液入锅煎两面微黄。

5.

煎好盛出

6.

用余油炒所有调料,炒出香味。

7.

放白菜翻炒

8.

放鱼块

9.

放生抽、黄酒、香醋和白糖,倒入开水没过鱼块。

10.

放上泡软的粉丝

11.

大火烧开,小火炖20分钟,放入精盐调味,再炖5分钟出锅。

烹饪技巧

白菜和粉条特别入味好吃,上桌粉条白菜一扫光。说明这道菜太好吃了,特别推荐此菜。此菜配黑米饭绝配……香。

 
(文/美食天下)
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