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大闸蟹蒸肉末

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-08 04:45:27    作者:美食天下    浏览次数:390
导读

每年的秋冬都是吃大闸蟹的最好时节,这个时候,无论公母蟹,都很多膏,吃起来都很肥美!我们一家人都喜欢吃!市场上现在卖的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤!把这道【大闸蟹蒸肉末】蒸好后端出来时,我儿子看到了说

每年的秋冬都是吃大闸蟹的最好时节,这个时候,无论公母蟹,都很多膏,吃起来都很肥美!我们一家人都喜欢吃!市场上现在卖的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤!把这道【大闸蟹蒸肉末】蒸好后端出来时,我儿子看到了说:妈妈,你把大闸蟹的脚钳蒸的都朝天了。。。哈哈!!!主料
  • 大闸蟹250克
  • 肉末140克
辅料
  • 香葱适量
  • 料酒1汤勺
  • 生抽1汤勺
  • 盐少许
  • 清水适量

大闸蟹蒸肉末的做法

1.

食材:大闸蟹(已清洗切开)、肉末、香葱

2.

在肉末中加1汤勺料酒。

3.

加1汤勺生抽。

4.

加少许盐。

5.

加适量的清水。

6.

调味拌匀。

7.

随后,将拌好的肉末搁入盘中,合入切好的大闸蟹。

8.

接着,准备在煮饭时,放入电饭锅中。

9.

盖上盖插上电源,按下煮饭键开始蒸煮。

10.

然后,饭熟菜也熟了,开盖取出。

11.

最后,搁入香葱,即成。

 
(文/美食天下)
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