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毛蛤拌菠菜

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-08 04:45:22    作者:美食天下    浏览次数:29
导读

毛蛤拌菠菜,既有菠菜的清爽,又有海鲜的鲜,下酒小菜之一哦!这次用的蒜泥,其实还可以用芥末,看个人喜欢。主料毛蛤蜊100克菠菜500克辅料盐适量味精适量生抽适量香油适量蒜泥适量毛蛤拌菠菜,既有菠菜的清爽,又有海鲜的鲜,下酒小菜之一哦!这次用的蒜泥,其实还可以用芥末,看个人喜欢。[标签:内

毛蛤拌菠菜,既有菠菜的清爽,又有海鲜的鲜,下酒小菜之一哦!这次用的蒜泥,其实还可以用芥末,看个人喜欢。主料
  • 毛蛤蜊100克
  • 菠菜500克
辅料
  • 盐适量
  • 味精适量
  • 生抽适量
  • 香油适量
  • 蒜泥适量

毛蛤拌菠菜的做法

1.

菠菜清洗之后焯水,攥干水分,备用。

2.

毛蛤蜊清洗之后,放锅煮,里面加点盐

3.

开锅就捞出来,不然会老,放一边放凉,然后扒肉备用

4.

放生抽、盐、味精、香油,调制蒜泥,然后拌匀菠菜和毛蛤。

5.

拌匀装盘。

 
(文/美食天下)
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