- 白萝卜 1根
- 淡菜50克
- 豆腐2块
- 香菜 1根
- 食用油少许
- 鸡粉 2克
- 枸杞少许
- 食盐2克 2克
淡菜萝卜豆腐汤的做法
1.
准备好食材
2.
淡菜洗净，浸泡1小时，枸杞泡洗一下
3.
白萝卜洗净，去皮，再切小块
4.
食材洗净，豆腐切小块，香菜切小段
5.
锅里注入适量清水烧开，烧开后加入白萝卜，淡菜
6.
加入姜片，盖上盖，煮沸后转小火煮约20分钟左右
7.
加入豆腐，鸡粉搅拌均匀，约煮5分钟
8.
加入枸杞，香菜、食用油拌均匀，续煮一会儿
9.
加入食盐调味即可
烹饪技巧
白萝卜切薄片，使其更易熟透
