在新年即将到来之际,预祝苏泊尔越办越好。主料
- 鲜虾20只
- 蔬菜200克
- 腰果50克
- 葱姜适量
- 白糖半勺
- 水淀粉1大勺
- 盐适量
金玉满堂富贵虾#苏泊尔半决赛#的做法
1.
鲜虾去虾肠洗净。
2.
加葱姜,适量盐煮熟。
3.
蔬菜粒,腰果备好。
4.
蔬菜粒焯水1分钟捞出。
5.
锅里烧热底油,蔬菜下锅翻炒。
6.
调入白糖,盐。
7.
淋入水淀粉。
8.
最后腰果放进锅里翻炒匀关火。
9.
煮熟的虾去头摆入餐盘,蔬菜倒入餐盘中间。
10.
金玉满堂富贵虾
烹饪技巧
喜欢吃脆的腰果可以提前微火炒一下。