快捷请客菜——豌豆炒虾仁腰果

主料

• 豌豆 (适量)
• 虾仁 (适量)
• 腰果 (适量)
• 胡萝卜 (适量)

辅料

• 盐油 (适量)
• 料酒 (适量)
• 葱花 (适量)

厨具 炒锅 分类 咸鲜炒十分钟简略难度

• 豌豆 胡萝卜切粒用开水焯熟，腰果用微波炉打熟，虾仁用料酒 盐腌一下备用
• 锅放油放葱花爆锅
• 倒进虾仁翻炒
• 接着倒豌豆 胡萝卜丁炒加适量的盐 鸡精，假如干，就加点水
• 临出锅放腰果炒一下即可。

小窍门：

腰果也可用锅炒