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香蒸海虾

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-19 01:14:04    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:25
导读

铁釜第三代T5,有着1700克的内胆,刚做了咖喱饭,今天特意用了蒸,蒜蓉粉丝蒸海虾,很棒啊,选择了蒸煮键,15分钟搞定,完全可以胜任这种海鲜的蒸煮,一起来吧。。。主料海虾300克粉丝20克大蒜12瓣辅

铁釜第三代T5,有着1700克的内胆,刚做了咖喱饭,今天特意用了蒸,蒜蓉粉丝蒸海虾,很棒啊,选择了蒸煮键,15分钟搞定,完全可以胜任这种海鲜的蒸煮,一起来吧。。。主料
  • 海虾300克
  • 粉丝20克
  • 大蒜12瓣
辅料
  • 生姜1块
  • 生抽2勺
  • 白糖3克
  • 盐2克

香蒸海虾的做法

1.

把粉丝泡软,海虾剪去虾枪和虾毛,去除沙线,把大蒜和姜去皮

2.

把大蒜剁成蒜末,姜切末,如果孩子吃可以放料酒代替姜末

3.

把2勺生抽,半勺白糖,2克盐拌匀

4.

把锅里放油,下入姜末煸炒

5.

再下入蒜末,炒到蒜末微微发黄

6.

倒入料汁微烹

7.

到出备用

8.

把粉丝放入碗中

9.

把虾摆在上面,用勺子把炒好的蒜末舀在虾的上面

10.

把铁釜洗净,加水,把笼屉放上

11.

选择蒸煮键,即可开始

12.

15分钟即可出锅了

香蒸海虾成品图


香蒸海虾成品图
香蒸海虾成品图
香蒸海虾成品图
香蒸海虾成品图

烹饪技巧

姜是去腥的调料,如果不用刻意用适量的料酒来代替。

 
(文/美食天下)
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