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自己动手做出西餐厅料理,在家也能有情调的品尝美味!主料虾200克辅料蒜蓉1头马苏里拉奶酪50克食盐1克白胡椒粉1克葱花儿20克橄榄油20毫升自己动手做出西餐厅料理,在家也能有情调的品尝美味!主料<ul><li><p align="center"></p>虾200克</li></ul>辅料<ul><li>蒜蓉1头</li><li>马苏里拉奶酪50克</li>
虾选用的是冰鲜熟冻南美白对虾,提前泡入冷水中解冻
蒜切末,葱切葱花
虾背开刀,剔除虾线,用刀背拍平,虾背尽量切深点
加入食盐、白胡椒粉、料酒腌制十分钟
马苏里拉奶酪擦丝
锅热加入橄榄油
倒入蒜末爆香
烤盘铺上锡纸,虾背上摆上爆香的蒜末、葱花、马苏里拉奶酪
烤箱预热后上下火200度,烤10分钟
虾尽量选大一些的,虾切深些但不要切断,用刀背多拍几下会更有形状。
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