二维码
中国海产网 HAICHANINFO.COM

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 美食 » 海鲜海产美食 » 海鱼 » 正文

葱油黄鱼

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-19 10:21:16    来源:海鲜美食谱    作者:美食天下    浏览次数:890
导读

熟悉的味道,属于家的记忆!主料黄鱼1条生姜适量切丝蒜2瓣葱花儿铺满鱼身辅料酱油适量盐适量蚝油适量调和油适量熟悉的味道,属于家的记忆!主料<ul><li><p align="center"></p>黄鱼1条</li><li><p align="center"></p>生姜适量切丝</li><li><p align="center&qu

熟悉的味道,属于家的记忆!主料
  • 黄鱼1条
  • 生姜适量切丝
  • 蒜2瓣
  • 葱花儿铺满鱼身
辅料
  • 酱油适量
  • 盐适量
  • 蚝油适量
  • 调和油适量

葱油黄鱼的做法

1.

葱花,姜丝,调和油,蒸鱼汁,酱油,料酒

2.

用少许盐腌制黄鱼表面(30分钟),将腌好的黄鱼和姜丝一起置于锅内蒸熟(10分钟)。

3.

将蒸熟的黄鱼出锅,沥去鱼盘里的汤水,淋上蒸鱼汁和酱油(少量),用蒜末和葱花铺满鱼身。

4.

用平底锅热好调和油

5.

找个合适的位置,将滚烫的热油均匀浇在鱼上(将葱花浇熟)。大功告成!

葱油黄鱼成品图

葱油黄鱼成品图

烹饪技巧

蒸鱼在差不多时可用筷子轻戳鱼肉是否熟了,切勿将鱼蒸得过久,影响鱼肉鲜美;

 
(文/美食天下)
打赏
免责声明
• 
本文为美食天下原创作品,作者: 美食天下。欢迎转载,转载请注明原文出处:http://meishi.haichaninfo.com/show-9616.html 。本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们124910107@qq.com。
 


海产批发|海产养殖|大连水产品价格SYSTEM All Rights Reserved
海鲜市场|海产品|海鲜批发价格|深度水产|海产加盟|海鲜报价|招商加盟网|海参加盟|酒水加盟|白领创业网|
业务咨询:0531-83168929

鲁ICP备13023436号