2013-02-27 11:37 578海鱼
干炸红杉鱼的做法红杉鱼泡清水里洗干净，(一般买鱼的时候老板会给宰杀好去除内脏，但是里面腹壁上的膜还存留着，洗的时候注意把它揉搓掉)然后用剪刀把头去掉…
2013-02-27 11:36 530海鱼
柠香三文鱼沙拉的做法柠檬取皮屑，并榨汁备用；洋葱切小丁西红柿切小丁；三文鱼切成小条，加入少许柠檬汁和样，抓匀腌制10分钟洋葱丁、西红柿丁和柠檬皮屑一…
2013-02-27 11:36 584海虾
黄金翡翠虾的做法鲜虾洗净放冰箱速冻半小时后，取出数只去壳至虾尾；剔除肠线后从虾腹切开，注意不要切断；将处理好的虾拌些盐，白胡椒粉腌制十五分钟取一蛋…
2013-02-27 11:29 507海虾
香辣虾 的做法买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用葱切段儿，蒜扒皮整个备用锅内放油，可以适当多些油七、八成热时…
2013-02-27 11:28 572海鱼
蒜烤生蚝的做法生蚝撬开，清洗干净后将蚝肉用柠檬汁腌十分钟。锅置火上，放油用小火炒香蒜泥然后加盐作成调味汁烤箱200度，上下火预热后将浇好调味汁的生蚝放…
2013-02-27 11:27 561海鱼
煎三文鱼伴青菜的做法姜磨成姜蓉，与生抽、白葡萄酒、黑胡椒、少量植物油混合三文鱼切成大约8毫米厚的片，在1中腌制10分钟，三文鱼双面撒上白芝麻待用青菜洗…
2013-02-27 11:25 578海鱼
柠香蜜汁三文鱼的做法三文鱼切厚片放碗中，加葱姜丝、盐、少许料酒再挤入适量鲜柠檬汁加点水淀粉拌匀腌10分钟入味平底锅倒油烧至温热，放入腌好的三文鱼，用…
2013-02-27 11:24 841海藻
香焗螺旋粉的做法将螺旋粉煮至八成熟；平底锅中放入橄榄油，热锅后加入蒜末、洋葱丁，用中火炒香；放入香菇、蟹味菇、秀珍菇丁炒熟，再加入鸡肉丁快炒倒入白…
2013-02-27 11:22 624其他
海鲜粥的做法材料集合图：梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净（如有泥沙需要提前浸泡几小时吐尽泥沙）。姜切丝，葱切末大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠…
2013-02-27 11:19 614其他
简介这个星期开始，星期一到星期四我家晚餐有人包了。因此这菜菜我也慢慢要上少了。不过我也要争取站玩转厨房，不要让自己的这份喜欢生疏了。于是今天早上就…
2013-02-27 11:11 600其他
简介满嘴的蟹黄与虾黄已让我沉醉，鲜美无比的虾蟹粥更是让我回味无穷。用餐人数：1-2人食材 主料 2只梭子蟹 10只虾 配料 1…
2013-02-19 16:07 973海虾
家常红焖大虾的做法材料集合图：虾的处理新鲜的虾，买的时候活蹦乱跳的，回家的时候放进水里只有1/3是活的了准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向…
2013-02-19 16:02 2003海虾
椒盐虾的做法剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾…
2013-02-19 16:01 906海虾
红烧大虾的做法虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），…
2013-02-19 16:00 700海鱼
材料集合图：将杀好的鲈鱼清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，将料酒2大勺、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右腌制…
海参|软体海鲜
2013-02-19 15:24 914
荣获东方美食烹饪艺术家终身成就奖的丰泽园烹饪大师王义均，烹制的海参类菜肴堪称海内外一绝。尤其葱烧海参，色泽--上呈红亮、香味--葱香浓烈、味道--咸鲜…
海参|软体海鲜
2013-02-19 15:08 932
发海参并不是简单的泡发。干海参最好放在密封的容器中保存，防潮。泡发的过程中所使用的容器一定要干净，无油无盐。油可使海参溶化，盐使海参不易发透。 …
海参|软体海鲜
2013-02-19 15:04 690
材料：水发海参、干贝、猪肉、菠菜。 调料：鸡汤或高汤、大葱、姜、干辣椒、花椒粒、青蒜苗、生抽、蚝油、盐、白糖、水淀粉、麻油。 做法： 1、大葱…
海参|软体海鲜
2013-02-19 15:02 689
海参功能滋阳，补血，健脾，润燥；鸡功能补中益气，养血强壮；白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润。但是白果代谢产物里面有微量氢氰酸，会引起中…
海参|软体海鲜
2013-02-19 14:48 647
原料：萝卜1个，猪肉，大葱，香菜，虾仁，海参。2013-2-5 19:54:25 上传下载附件 (34.55 KB) 调料：金格勒酱，酱油，花生油，食盐。 做法：
海参|软体海鲜
2013-02-19 14:45 633
正宗海参汤，配料讲究、操作繁复，相对普通家庭而言，简洁版的更贴近生活。 由于海参本身味道寡淡，所以烹饪当中最好选择高汤来提味增鲜。除了高汤，也可…
2013-02-07 12:25 771海鱼
菜系及功效：鲁菜 生鱼片的制作材料：主料：活罗非鱼（新鲜,卫生）150克,净生菜50胡,酱油12毫升,白醋25毫升,味精0.5克,芥末2克,香油2克。生鱼片的特色：色白…
2013-02-07 09:46 868海鱼
蒜蓉豆豉蒸黑鲳的做法姜、大蒜去皮，剁成蓉；香菜、指天椒切小粒，备用锅里放油少许，中小火烧热后，放入姜、蒜蓉爆香加入蒜蓉豆豉酱，.闻到香味后，熄火，稍…
2013-02-07 09:43 730海鱼
9人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 9人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！酥炸泥鳅的做法锅热油，比平时炒菜多一点，把处理干净的泥鳅倒入锅中，马上盖上锅…
2013-02-07 09:42 618海鱼
13人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 5人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：煎 口味：咸鲜味 难度：初级入门 人数：2人份 准…
2013-02-07 09:41 843海蟹
6人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：烧 口味：咸鲜味 难度：初中水平 人数：3人份 准备时…
2013-02-07 09:38 598海鱼
干炸红杉鱼2人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：炸 口味：咸鲜味 难度：初级入门 人数：2人份 …
2013-02-07 09:31 483海鱼
30人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 15人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：烧 口味：酸辣味 难度：初中水平 人数：2人份 …
2013-02-06 23:15 762海蟹
5人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：炒 口味：香辣味 难度：初中水平 人数：2人份 准备时…
2013-02-06 23:08 667螺贝
8人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 1人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：烧 口味：咸鲜味 难度：初中水
