大展宏图香辣蟹的做法
将蟹洗净，剥开壳后切成两半，将蟹块拍上玉米粉
将拍上玉米粉的蟹块放进热油中炸至金黄熟透，捞出沥干油份备用
调芡汁：碗内放60毫升水，加生粉、蚝油和芝麻油，将芡汁材料搅匀备用
热锅，倒入1小匙油，将姜、蒜、葱及辣椒爆香，加入海鲜酱
加入李锦记豆瓣酱炒香，将蟹块倒进锅内
倒入白酒，倒入调好的芡汁，炒匀至可出锅
拍粉的时候，不要拍得太厚。
5人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：炒 口味：香辣味 难度：初中水平 人数：2人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟
将蟹洗净，剥开壳后切成两半，将蟹块拍上玉米粉
将拍上玉米粉的蟹块放进热油中炸至金黄熟透，捞出沥干油份备用
调芡汁：碗内放60毫升水，加生粉、蚝油和芝麻油，将芡汁材料搅匀备用
热锅，倒入1小匙油，将姜、蒜、葱及辣椒爆香，加入海鲜酱
加入李锦记豆瓣酱炒香，将蟹块倒进锅内
倒入白酒，倒入调好的芡汁，炒匀至可出锅
拍粉的时候，不要拍得太厚。
