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海参+虾+猪肉+萝卜丝=美味海鲜饺子

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-02-19 14:48:59    浏览次数:647    评论:0
导读

原料:萝卜1个,猪肉,大葱,香菜,虾仁,海参。2013-2-5 19:54:25 上传下载附件 (34.55 KB) 调料:金格勒酱,酱油,花生油,食盐。 做法:

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       原料:萝卜1个,肉,大葱,香菜,虾仁海参

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       调料:金格勒酱,酱油,花生油,食盐。
       做法:
       1、萝卜洗干净,擦丝,用开水炤一下(大约2分钟),再用冷水浸泡,捞出,沥干水分。香菜,大葱洗干净备用。猪肉切丁。

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       2、大葱切碎,放入猪肉里面,放入生抽,腌制一会儿。

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       3、海参,虾仁切丁。(老公数落我,生活质量太差了,好久没有吃海参了,家里的海参总是留给长辈吃了,感觉自己都是小年轻,用不着吃的,那就奢侈一下吧。)萝卜丝,香菜切碎。

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       4、所有食材集合,放入调料,金格勒酱,花生油,食盐。

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       5、所有食材搅拌均匀。

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绿的,红的,香喷喷的。
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       6、准备包饺子,面团是我拌馅料之前弄得,醒了一会,时间原因,没有拍照。

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       7、揉面,切剂子,擀面皮(老公帮我擀的面皮,表示下感谢,呵呵),好一阵忙活。

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一盖子的饺子就出来了

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       8、开始煮饺子,现在已经是北京时间6点45分了,本人干活就是慢腾,不太利索,呵呵,自我批评下。

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饺子出锅了哦
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看看皮薄馅足的大饺子

       这次的饺子,自我点评下,味道鲜美,营养很丰富。包饺子,包子我喜欢用酱,减少水分,容易包。以前都一样用自家酿造的面酱,比较咸,一般不用再加盐了。金格勒酱我感觉不是很咸,味道很鲜。


 
(文/小编)
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