- 海虾500克
- 葱1块
- 姜3片
- 生抽1勺
- 盐少许
- 花生油少许
爆炒海虾的做法
1.
新鲜海虾洗净
2.
葱姜切块备用
3.
锅里放油爆香,放入葱姜块煸炒
4.
放入海虾煸炒
5.
放生抽继续大火爆炒
6.
最后加适量的盐翻匀即可
烹饪技巧
这道爆炒大虾最主要的要大火快炒,保持海虾的鲜嫩。