2015-12-17 21:36 1083美食与习俗
长沙有良多有名的工具，岳麓山、桔子洲头、岳麓书院、马王堆、汉墓等等，这些足可以让你懂得湖湘文化的博年夜高深。而我每次跟外埠的伴侣提到湖南，除了这些…
2015-12-17 21:36 266美食与习俗
冬至习俗---冬至（阳历十仲春二十一日或二十二日），为进九之始。前人以为到了冬至白天一天比一天长，阳气上升，是个谷旦。是以值得庆祝。明、清两代天子均有…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 493
冬至习俗之吃馄饨相传汉朝时，匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首级，十分凶残。苍生对其恨入骨髓，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 314
3月2日就是夏历仲春初二了，徐州一带有此日吃糖豆的习俗。每年的正月十五一过，精明的商家们、中西糕点店的店东们，便开端推出各类勾人食欲的糖豆。仲春二，…
2015-12-17 21:36 383美食与习俗
什么是茶道 茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的分歧，在于东方文化往往没有一个科学的、正确的界说，而要靠小我凭借本身的悟性往切近它、懂得它。早…
2015-12-17 21:36 369美食与习俗
到贵州，除了吃酸汤鱼，还必需来一锅浓浓的豆米暖锅。现在，豆米暖锅已经逐渐成为贵阳人招待外宾、亲朋聚首、外埠旅客花费最重要的特点饮食之一，成为贵阳特…
2015-12-17 21:36 316美食与习俗
“粗茶淡饭”一词出自诗人杨万里的《得小儿寿俊家信》，原句为：“粗茶淡饭终残年”它是指通俗的饮食，比方朴实的生涯。但现在很多人把“粗茶淡饭”说成只茹…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 196
番茄为茄科植物，因其形似茄，也称为番茄、番李子、金橘;又因形似红柿，品种来自西方而得名西红柿。据史料记录，西红柿是发展在南美洲秘鲁国度丛林里的一种野…
2015-12-17 21:36 464美食与习俗
跟着酒会的进行，应酬周旋的需要就逐渐削减了，但作为一个有教化的客人，仍需留心于女主人的全盘部署。告辞 跟着酒会的进行，应酬周旋的需要就逐渐削减了，…
2015-12-17 21:36 655美食与习俗
平易近间称这一天“龙昂首”，象征着春回年夜地，万物苏醒。那么，“龙昂首”是何意思？天文专家对此进行懂得释。天津市天文学会理事赵之珩说明说，“仲春二…
2015-12-17 21:36 988美食与习俗
撇开日本汗青和某些文化糟粕，日本这个平易近族，较于我国国民，整体受教导程度仍是比拟高的，以连合著称，并且年夜都很有礼貌。尤其是日本的美食，更值得我…
2015-12-17 21:36 915美食与习俗
1将大年夜饭称为围炉潮汕人都将大年节吃大年夜饭称为围炉或守岁。围炉时桌子中心凡是也会放一个潮汕人称为“热炉”的暖锅，也同样用来温热或煮熟食品，但却不…
2015-12-17 21:36 68美食与习俗
哈尼族曩昔日食两餐，主食是本地产的稻米，玉米为辅。喜把年夜米、玉米蒸成米饭粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉等。栖身在西双版纳的哈尼族人喜将瘦肉剁细，与年…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 989
相传好久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很爱好吃鱼，对换味也很讲求，所以他们在烧鱼的时辰都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油、泡菜等往腥增味的…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 831
冬至吃汤圆是我国的传统习俗，在广东尤为风行。中医以为糯米味甘、性温，可以或许补养人体正气，吃了后会周身发烧，起到御冷、滋补的感化，最合适在冬天食用…
2015-12-17 21:36 628美食与习俗
躲族有着本身奇特的食物构造和饮食习惯，此中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为***饮食的“四宝”，此外，还有青稞酒和各式奶成品。躲餐躲餐是中国餐饮系列中的…
2015-12-17 21:36 921美食与习俗
兴化米粉 兴化米粉是莆田市一年夜特产，明代就有米粉外销。产地以莆田县黄石镇西洪和清江两村为主，下棣、西利、惠上、惠下和渠桥乡樟林、洋埕等村次之。…
2015-12-17 21:36 1074美食与习俗
南边篇 固然年夜中国，各地过年的风气都年夜同小异，可是，南北方在细微处的差异仍是有的，我们就来看看，南边农村的年是怎么过的。 除尘，一般从夏历…
2015-12-17 21:36 843美食与习俗
春节将至，工具南北，春节食物、习俗，各有讲求。北方人广泛吃饺子、面条和年糕。南边广泛的风气是吃元宵、面条和水磨年糕，江浙和闽粤等地初一元宵，或炸或…
2015-12-17 21:36 225美食与习俗
教你酒宴若何措辞1、对准宾主，把握年夜局一般酒宴都有一个主题，也就是饮酒的目标。赴宴时起首应环顾一下列位的神志脸色，分清主次，不要纯真地为了饮酒而饮…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 586
冬至搓“米时”---福州传统冬至吃什么冬至是二十四骨气之一，但福州俗定这一天为“冬节”、“团聚节”，有“冬至年夜如年”一说。那么福州的“冬节”要怎么过…
2015-12-17 21:36 902美食与习俗
对于良多人来说，非洲的是一个神秘的国家，当然，非洲的饮食文化信任良多伴侣也不是很懂得的。从这看来，要想往非洲这片古老的年夜陆不雅光旅游的伴侣可要好…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 281
再过三天，11月22日即为24骨气中的小雪骨气。小雪后气温急剧降落，气象变得干燥，是加工腊肉的好时辰。小雪骨气后，一些农家开端脱手做腊肠、腊肉，比及春节…
2015-12-17 21:36 555美食与习俗
立冬吃什么好呢?到了立冬，无论是南边人或者北方人城市以分歧的方法进补，如许才干让身材更好的迎接严冬。那么你又是否知道前人在立冬吃什么呢?一路来懂得一…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 802
苹果，梨 在宴席上，要用手拿取苹果或梨，放在盘里。你可以用螺旋式将其削皮。假如说样做很难的话，就生果放在盘上，先切成两半，再往核切块，然后用叉或生…
2015-12-17 21:36 689美食与习俗
过年、过节和法事运动中，起首都得用烧肉祭神灵。烧肉禁忌被狗、猫、鸡接触，如被这些动物玷辱，烧肉会布满污气，神灵不单不会采取，反而会降祸于人。 过…
2015-12-17 21:36 121美食与习俗
1400多年前，山东人贾思勰撰写的名著《齐平易近要术》中，记录过用木棒打出来的一味佳馔押白脯。做法是选用牛、羊、獐、鹿的精肉，不要肥的，切成片张，进冷…
2015-12-17 21:36 159美食与习俗
“八宝素菜”是潮州素菜中的代表菜，该菜汗青长久，远在唐宋年间，潮汕一带地域，已有人烹制相似“八宝素菜”一类的菜肴。“八宝素菜”用料讲求，它重要用莲…
2015-12-17 21:36 560美食与习俗
以前，福州风味小吃的售卖都在陌头巷尾设摊，或者挑担叫卖。说到挑担小吃，老年福州人都难免想起“敲敲担”那熟习而亲热的声音，它是以敲打竹筒兜揽顾客的鱼…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 446
全国各地制造的包子，其制造和造型方式年夜体雷同，可是在馅心的调制上各尽其妙，各地都有本身奇特的风味品种。好比天津的"狗不睬"包子，开封的灌汤包，广东…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 983
中秋弄月吃月饼 上海人风气中很有传统意义的食俗之一。苏东坡有诗句写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”阐明北宋时辰已经呈现这种圆形似月、内含美馅的食…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 867
四川中秋习俗 四川省——过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的处所也点桔灯，悬于门口，以示庆贺。也有儿童在柚子上插满喷鼻，沿…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 174
西瓜 在我国北方个体地域，中秋节时无论贫富，全家都要吃西瓜。西瓜是圆的，意喻团团聚圆，也正好合了中秋节全家团聚的意思。 包子 在我国有些处所…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 433
福建人有中秋吃鸭子的习俗，是以时恰是鸭子最肥壮的季候。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一路烧，叫槟榔芋烧鸭，味道很是好。主料：鸭1500克辅料：芋头500克…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 976
中秋节那日，老苍生必吃的几样生果。第一样是柚子，此中，以闽南温和的琯西蜜柚最为出名，它皮薄、汤汁多、肉厚、口感好、不苦，剥起来一瓣瓣的，像一片片梳…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 260
潮汕中秋美食物种颇多，这与潮人过中秋节的文化内在、潮地天气、稼穑出产有很年夜关系。重要可分为三年夜类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 558
外出旅游，一提起广东人，给人的印象就是“什么都敢吃”，那么，这么爱吃的广东人在中秋节的时辰都吃些什么呢？作为一个土生土长的广东人，每年中秋节老是会…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 211
柚子 温故：月亮保“柚” 中秋吃柚子，是中国传统习俗之一。近期，有大批柚子涌进南宁市场。很多人只把柚子当成是一种当季生果罢了，实在中秋吃柚子还…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 588
糍粑 温故：糍粑比月饼更主要 中秋节吃糍粑在书上少少记录，可是在广西的很多地域，确有如许的习俗。一些地域甚至中秋节可以没有月饼，可是却不克不及…
美食与习俗
2015-12-17 21:36 826
中秋佳节即未来临，美食在传统节日里饰演着极其主要的脚色，元宵节吃汤圆、清明节吃饺子、端午节吃粽子、中秋节当然吃月饼咯，下面让我们来看看全国各地中秋…
