美食与习俗
2017-09-16 11:39 831
今天是农历七月初七，传统七夕节，又叫乞巧节，现代人称之为东方情人节，是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。每个节日都有其应景的美食，比如元宵节吃…
2017-09-16 11:39 667美食与习俗
美食文化马背民族的美食传承 蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”…
2017-09-16 11:39 698美食与习俗
豆腐脑大家都吃过，人们经常会当做早餐，美味极了，那么你知道豆腐脑的饮食文化吗?一起来看看。 豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利…
2017-09-16 11:39 690美食与习俗
在大沽南路东楼地段，矗立着一座六层大楼，门面上“鸿起顺”三个金光耀目的大字是由著名书法家穆子荆题写的。鸿起顺是具有七十五年历史的清真餐饮业老字号，…
2017-09-16 11:39 1030美食与习俗
华龙网3月22日11时39分讯风土在很大程度上决定了日本人的审美意识饮食文化无疑是文化的一个重要方面。今天所讲到的日本饮食文化，重点不在饮食本身，而是透过…
2017-09-16 11:39 1056美食与习俗
中国社会科学报综合外媒报道美国《考古》杂志6月28日报道了英国埃克塞特大学的考古项目。项目显示，在罗马帝国入侵大不列颠岛之前，大不列颠岛上的居民…
美食与习俗
2017-09-16 11:39 425
每年的农历七月十五是我国传统的节日“中元节”，而现在很多人对合一节日并不是很了解。中元节吃什么好？中元节应该吃的传统食物有哪些？吃扁食东县乡民於此…
2017-09-16 11:39 13281美食与习俗
作者：郭娜娜来源：舜网 点点手机，不仅可以选高铁列车上的餐车盒饭，也可以订沿途社会品牌的餐食，并享受送餐上车服务。(7月17日中国新闻网) 随着高铁网…
2017-09-16 11:39 378美食与习俗
南京自古以来，由于其地理位置决定了南京人的饮食是南北杂汇，东西参糅。民国以来南京作为都城，官宦达人，华盖云集，商贾店家，物阜货丰，各类…
美食与习俗
2017-09-16 11:39 804
中元节就是我们俗称的鬼节，中元节也有属于这个节日的美食，有人为了辟邪而吃，有人为了祈福而吃。那么，中元节要吃什么呢？ 中元节…
2017-09-16 11:39 993美食与习俗
俗语说：“民以食为天。”这句话就道出了“吃”对人类的重要性。从人类使用火开始，人类就在不停的钻研“吃”。有了吃，人类结束了“茹毛饮血”的历史，开始…
2017-09-16 11:39 862美食与习俗
北京的糕点业的特点十分突出，它吸取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃，融汇南、北、荤、素、甜、咸之特点，形成了与其它地区所不同的“京味糕点”。&emsp…
2017-09-16 11:39 529美食与习俗
中国是酒的故乡，在中国五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要地位。如今，工业酒企雄霸酒品市场，但身处农村的一些手艺人仍热衷自己动手酿造美…
2017-09-16 11:39 274美食与习俗
李国文人有一张嘴，作用有二：一是说话，二是吃东西。不言不语，没关系；但不吃不喝，却是要死人的。因此，嘴巴的功能，主要是吃。人人皆会吃，但吃得斯斯文…
2017-09-16 11:39 500美食与习俗
在茶泡饭的历史中，最有名的应该还是大观园里贾宝玉的那一碗——《红楼梦》第四十九回：“宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。”而…
美食与习俗
2017-09-16 11:39 592
处暑习俗吃什么？处暑是秋天的第二个节气，民间食俗多，如吃鸭子、龙眼泡稀饭、吃白丸子……这些习俗你听说过吗？到底处暑习俗吃什么？下面为您介绍。1、鸭子…
美食与习俗
2017-09-16 11:39 528
9月7日将迎来秋天的第三个节气——白露。白露是个典型的秋天节气，此时太阳黄经为65度，由于天气已凉，空气中的水气每到夜晚常在树木花草上凝结成白色的露珠…
美食与习俗
2017-09-16 11:39 346
在七夕情人节这个浪漫的节日，很多人在鲜花与巧克力的浪漫中忘记七夕节的饮食是什么。这个时节很多地方还处于盛夏，吃太多巧克力可不好哦。不妨…
2017-09-16 11:39 993美食与习俗
竖蛋在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其…
2017-09-16 11:39 228美食与习俗
食品小作坊、小经营店及摊贩，即“三小”，体量大，业态复杂。为规范食品“三小”生产经营行为，促进食品产业的健康发展，日前，温江区组织召开“食品小作坊…
2017-09-16 11:39 315美食与习俗
藏族饮食文化具有悠久的历史。据史料记载，早在公元一世纪前后西藏就已经开发灌溉农田，并开始将牧地和农田合为一片，这些农田和牧地为王室和平民提供了丰富…
2017-09-16 11:39 209美食与习俗
从本质上看，中国饮食文化突出以素食为主，又重视药膳和进补，并且讲究“色、香、味”俱全。色、香、味的调和的境界是奇正互变的烹调法，有畅、神、怡、情的…
美食与习俗
2016-07-14 19:28 1082
由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的…
2016-07-14 19:28 977美食与习俗
双江是全国唯一由拉祜族佤族布朗族傣族联合自治的多民族自治县，境内居住着24种民族，少数民族人口占总人口的44.47%，各民族在长期共融中形成了风俗各异、多…
2016-07-14 19:28 764美食与习俗
哈尔滨饮食分中餐、西餐两种。西餐不见于寻常百姓的家庭餐桌，但从副食店买一只面包，外加一根红肠，在街头或商场的一隅草草地将其吃掉，却大有人在，也不失…
美食与习俗
2016-07-14 19:28 1164
咖啡具有提神的作用，所以很多的年轻知性人士都喜欢喝，喝咖啡可以促进肠胃的蠕动,帮助消化，当然了他也是有坏处的，下面本文将为大家详细的介绍喝咖啡的注意…
美食与习俗
2016-07-14 19:28 864
导语：2016年立夏于6月5日迎来，万物至此皆已长大，故名立夏。明日09点41分意味着进入初夏。南方已经一片葱葱郁郁。而东北、西北多地气候多凉爽有些寒余。你…
2016-07-14 19:28 1093美食与习俗
日前，广州市食药监局发布《关于贯彻落实食品生产加工小作坊和食品摊贩管理工作的意见（征求意见稿）》，公开征求意见。该意见将31大类食品划入“负面清单”…
2016-07-14 19:28 296美食与习俗
并非说摊贩食品的“负面清单”不能开列，而是说“负面清单”到底都包括什么，是需要审慎对待的。如果“负面清单”容量过大，就难免会让一部分特色小吃从街头…
美食与习俗
2016-07-14 19:28 603
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在…
2016-07-14 19:28 1199美食与习俗
农耕时代，食物随季节气候变化，各地自有一套应时应节的饮食习俗。镇江从新年到岁尾：大年初一吃红枣茶、汤圆——早发、圆通；立春节令咬春——吃春卷；正月…
2016-07-14 19:28 1038美食与习俗
“南菜北面”是我国饮食文化的两个显著特点。在太谷，见面第一句问候语就是“吃了”，可见吃在人们心中的地位之重。回顾太谷饮食文化时，我们会…
美食与习俗
2016-07-14 19:28 356
山兰酒——一醉方休山兰酒用黎话称为“biang”,黎族同胞依山傍水而居，酒采用所居山区一种旱糯稻———山兰稻谷酿制。制作时，将山兰米蒸熟揉散成粒，再用黎…
美食与习俗
2016-07-14 19:28 179
酸奶如今已经成为一种时尚饮品，不仅种类丰富，口味良好，而且还易于消化和吸收，非常适合广大群众饮用。但关于酸奶的起源，可能大家并不清楚。…
美食与习俗
2016-07-14 19:28 582
畲族乌米饭畲族，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友，欢度“乌饭节”。传说，唐代畲族英雄雷万兴率起义军抗击官军围剿，以乌稔果充饥而军威大振，于三月三…
美食与习俗
2016-07-14 19:28 955
在传统文化中，清明节是由“清明”节气、寒食节、上巳节三者共同融合而成的重大节日。在清明习俗中，祭奠和嬉游的传统得到了很好的传承，但寒食节所蕴含的“…
2016-07-14 19:28 601美食与习俗
“互联网”新形态影响下的大数据所带来的巨大社会经济变革，已经延伸触及到各个行业各个领域，包括传统的老字号企业。如今，运用大数据增强和改善企业品牌、…
美食与习俗
2016-07-14 19:28 558
在十二生肖当中，属禽类的只有一种，那就是鸡，因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟。那么，人们为什么如此喜欢鸡呢?鸡受到人们喜爱的一个重要原因便在于它的…
美食与习俗
2016-07-14 19:28 301
包子是一种古老的汉族面食，也是发酵食品。舌尖上的中国包子，中国十大名包盘点。1、北京庆丰包子庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所…
2016-07-14 19:28 445美食与习俗
“我承认，有时我会思念那些只有炒面的简单日子那时我们不必担心还有来自未知省份的威胁”一位80多岁的美国吃货加尔文·特里林（Calvintrillin）上周在《纽约…
