美食与习俗
2015-12-17 21:34 693
夏至习俗吃什么？1、生菜、凉面曩昔老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风气习惯，每年一到夏至就可以开端年夜吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食品可以…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 532
端午节吃粽子，这是全国国民都知道的。但你知道么，端午节除了吃粽子，还有此外饮食习俗，且各地食俗纷歧。今天我们就来看看端午节除了吃粽子还吃什么，懂得…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 924
5、吃艾馍馍 不少处所过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一路蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芬芳气息，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有克制感…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 1086
立夏为什么要吃豌豆饭？在立夏此日，不少处所都有烹食嫩蚕豆的习俗，也坚持着吃豌豆糯米饭的传统。最早用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆五种分歧的豆子，加上…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 1047
裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台;门前几多游湖艇，半自三潭印月回。何须回寻张翰鲈，鱼美风味说西湖;亏君有此协调手，识适当年宋嫂无。 “西湖醋鱼”又叫…
2015-12-17 21:34 1061美食与习俗
“城在海上，海在城中”的厦门作为一座口岸景致旅游城市早已蜚声国内外。一年四时旅客如潮。来厦的旅客其目标除了不雅光游览外，也可趁便经由过程品尝厦门本…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 127
6、春饼三月初三，上巳日也有一种食俗，就是吃“春饼”，把面赶成薄薄的饼，把鸡蛋煮熟剥往皮，捣碎，有的人家还加进往蒜泥，把薄饼卷起来吃，有的处所热得早…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 1116
南边端午节吃什么？除了大师都知道的粽子外，端午节各地的美食也不少，今天小编为您先容南边端午节吃什么，一路来围不雅一下南边端午节的习俗吧！南边端午节…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 921
北方谷雨食喷鼻椿习俗，谷雨前后是喷鼻椿上市的时节，这时的喷鼻椿醇喷鼻爽口养分价值高，有"雨前喷鼻椿嫩如丝"之说。 喷鼻椿别名椿芽、喷鼻椿头，古名栲…
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2015-12-17 21:34 858
茶蛋 江西南昌地域，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉…
2015-12-17 21:34 981美食与习俗
8、平易近间喝黄酒 《清嘉录》记录：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简略的饮品为何如斯著…
2015-12-17 21:34 926美食与习俗
摄生之道网导读：良多人都爱好国外的那些美食，特殊是欧美国度的饮食备受接待，他们在饮食方面不仅讲求花式及口胃，更重视的是健康养分…… 良多人都爱好…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 762
关于求乞鸡的来历，有一段传说。相传在明末清初，常熟虞山麓有一求乞子，某天偶得一鸡，却苦无炊具调料，无奈之中，便将鸡宰杀往除内脏，带毛涂上泥巴，取枯…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 871
立夏为什么要吃鸭蛋？俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在炎天不会瘦削，不减轻体重，干劲足，干活有力。中医说咸鸭蛋在炎天吃了人有劲。在平易近间，有“…
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2015-12-17 21:34 448
立夏为什么要吃面？良多处所在这一天都有吃面的传统，这个习俗源于晋代。那时，祖先从北方搬家至南边，为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寄意来年风调雨顺，五…
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2015-12-17 21:34 745
壮族三月三吃什么？壮族，多在三月三赶歌圩，搭歌棚，举行歌会，青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球，谈情说爱。相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日，故又称歌…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 442
面包是一种把面粉加水和其它帮助原料等调匀,，发酵后烤制而成的食物。早在1万多年前,西亚一带的古代平易近族就已莳植小麦和年夜麦。那时是应用石板将谷物碾压…
2015-12-17 21:34 891美食与习俗
英国的饮食总体以平淡为主，不爱好吃辛辣、油腻的食物。英国的饮食比拟重视养分平衡，在天天的日常饮食中城市有大批的新颖蔬菜和生果，肉类以鸡肉牛肉等为主…
2015-12-17 21:34 240美食与习俗
传说三：特侬与山公古时辰壮家村寨有个青年叫特侬，从小与瘫痪在床的母亲相依为命。特侬很孝敬母亲，出门干活也背着母亲同往。而且随身带着母亲最爱吃的糯米…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 647
这一道传统川菜有关系的美食典故印证了“行行出状元”这句老话。抗战时代，成都饮食行业出了一名“鸡火状元”。鸡火者，鸡肉丝、火腿丝之简称。鸡火状元，说…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 1114
广东清明节吃什么？除了清明省墓外，“吃”在广东清明节占领很年夜的比重。那么广东清明节吃什么呢？荞菜、艾粄、菜包糍、薄饼等11种美食是广东清明必吃的，…
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2015-12-17 21:34 499
南边谷雨骨气吃什么？在南边人们有吃“谷雨茶”的传统。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充分，加上茶树经半年冬…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 552
每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的风气。据说，这是古时冷食节食俗之遗风。“润饼菜”的正名应当是春饼。清明吃润饼，不仅是泉州独占的，厦门人也爱好之…
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2015-12-17 21:34 245
13、子福晋中一带还保存着清明前一日禁火的习惯。良多处所在完成祭奠典礼后，将祭奠食物分吃。晋南人过清明时，习习用白面蒸年夜馍，中心夹有核桃、枣儿、豆…
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2015-12-17 21:34 291
9、朴籽粿朴籽粿是潮人清明省墓广泛要蒸制的粿品。据传昔年元兵于清明前进侵潮汕地域，杀害抢夺，平易近不聊生，苍生***无奈而避进山林之中，饥不择食，只好…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 952
在中国的美食传统中，清明是最好的时节，由于清明是很多食材最美的韶华。小编在这里为大师搜罗了年夜江南北各地的清明美食，南边的青团、北方的春饼，盼望可…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 198
乌稔饭 关于清明食俗，不克不及不提到畲家的“乌稔饭”，由于闽东是畲族聚居地。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并奉送汉族的亲戚伴侣，久而…
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2015-12-17 21:34 363
传统川菜担担面面臊酥喷鼻,滑嫩爽口,咸喷鼻微辣,为全国名面食之一,由自贡市一位名叫陈包包得小贩始创于1841年.因最初是挑着担子沿街叫卖而得名,事后盛行全川…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 817
说到清明节吃什么，分歧处所有分歧的饮食习俗，如江南吃青团子、客家人吃艾粄、厦门吃薄饼……具体清明节吃什么？小编为您先容18种骨气美食，不妨来看看清明…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 345
清明节是二十四骨气之一也是我们的传统节日，在古时辰也叫三月节，距今已有2500多年的汗青。青团子清明时节，江南一带有吃青团子的风气习惯。青团子是用一种…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 812
南京清明节吃什么？清明除了祭祖、省墓和踏青，品尝时令甘旨也是一年夜特点，特别时节咀嚼奇特美食，感触感染传统节日的气味，更多的是对前辈的怀念。清明节…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 1022
馓子我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食物，喷鼻脆优美，古时叫“冷具”。冷食节禁火冷食的风气在我国年夜部门地域已不风行，但与这个节…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 429
5、鸡蛋平易近间习俗以为，清明节吃个鸡蛋，一全年都有好身材。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时期某些地域有禁火习俗，多日的禁火冷食，煮熟的鸡蛋是渡过这一时代…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 731
“北京烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋定都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制造菜肴。为了增添鸭菜的风味，厨师采取炭…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 1034
喝饱吃足后，人们都爱好享受几杯好茶来辅助消化，可是酒可以牛饮，茶却要细品，往往饮完几杯茶下来，时光已过一年夜半，是以，有不少人以为，茶文化是一种懒…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 978
清明螺清明时节，恰是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未滋生，最为饱满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 991
豆油藕卷，俗叫豆油卷，是楚乡湖北孝感平易近间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名，故本地国民素喜烹食各类藕肴。特殊每适年节喜庆，几乎家家户…
2015-12-17 21:34 272美食与习俗
酥饼是金华处所特产，金华酥饼”光彩金黄，喷鼻脆可口，是浙江省金华有名点心，始创于隋唐，距今已有一千多年的文化汗青——传说，酥饼是一代名将程咬金所创…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 676
青团子 清明时节，江南一带有吃青团子的风气习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉…
美食与习俗
2015-12-17 21:34 739
清明节的由来中国汉族传统的清明节年夜约始于周代，距今已有二千五百多年的汗青。受汉族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗…
