5、吃艾馍馍
不少处所过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一路蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芬芳气息，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有克制感化，所以古代在端午除病驱瘟，无论食仍是用，艾均必不成少。
6、全国各地——滚吃鸡鸭鹅蛋
全国各地均为风行。端午凌晨，东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上转动，然后剥皮让儿童吃下，据说如许做可免除儿童的肚子疼，实则为节日的一种嬉儿游戏。其它地域均以煮食为主，据说原为投进河水中饲喂鱼虾而拯救屈原，以免其骸骨被鱼虾所害，后演变为煮食纪念。
7、江南地域——吃“五黄”
与五红相似，江南平易近间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红仍是五黄，都包含鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。
在扬州传统风俗中，端午节除了吃粽子外，还要吃“五红”——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鱼或者黄鳝——如许全部炎天就可以避邪消暑了。饭桌上红苋菜不成少;红心咸鸭蛋价不高;雄黄泡酒后呈橙色;河虾买点儿，油炒后，虾壳红通通的红光油亮;烧鸭上市了，到鸭子店斩个脯或腿子(1/4只)破费未几，于是，所谓的“五红”也成了端午节餐桌上一定菜单。
