水果蕃茄海鲜材料：蕃茄2粒、凤梨罐1片、芒果半粒、奇异果半粒、虾5尾、干贝5粒。 调味料：面粉半杯、鸡蛋2粒、面包粉半杯、沙拉酱少许
烹调类别： 冷盘
烹调时间： 普通
食材类别： 海鲜河鲜
味道： 清香
适宜季节： 夏季
菜系： 西餐
水果蕃茄海鲜材料：
蕃茄2粒、凤梨罐1片、芒果半粒、奇异果半粒、虾5尾、干贝5粒
调味料：面粉半杯、鸡蛋2粒、面包粉半杯、沙拉酱少许
水果蕃茄海鲜做法：
1·首先将虾子、干贝烫熟。
2·芒果、奇异果、凤梨取肉切丁备用。
3·蕃茄下油锅去皮后切片吸去水份，依序沾上面粉、蛋液、面包粉备用。
4·将干贝、虾仁切为丁状，拌上沙拉酱作成海鲜沙拉。
5·蕃茄片下油锅炸至表面金黄即可起锅摆盘，并且淋上海鲜沙拉即可。
