美食与习俗
2015-12-17 21:35 633
馒头在我国已有1700多年的制造和食用汗青了。是我国老苍生最常见的一种主食。原指有馅的为馒头，现北方地域称有馅的为包子，无馅的为馒头;南边一些地域则将有…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 1283
关于四川饭馆那道“开水白菜”的传说良多，最有名的一个是周恩来总理宴请日本高朋时，因那位女客看上来的菜只有一道净水，里面浮着几棵白菜，以为确定寡淡无…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 863
在人们的感到中，只有新疆烤肉串才正宗，才隧道。可是烤羊肉串是源于新疆吗? 考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发明两方刻有…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 266
菜肴的摆放便是将上台的菜按必定的格式摆放好，摆菜的基础请求是：要讲求造型艺术，要留意礼貌，尊敬主宾，要便利食用。并且在餐桌的陈设上也有很多礼节，一…
2015-12-17 21:35 1077美食与习俗
广州１１月２１日电（记者谈昦玄）老火汤、潮汕粿点、枸杞党参炖土鸡、雪耳杏仁煲鸡、焖红烧肉……说起中国菜名，诞生在越南的第三代华侨黄嘉宏如数家珍，从…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 399
提起南宋名僧济公，在江南一带可谓家喻户晓。相传，著名国内外的“无锡肉骨头”与济公有着一段不解之缘。 南宋时，无锡城里来了一位身穿法衣，手持破葵扇…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 380
或许大师都知道陆游是南宋有名的诗人，但很少有人知道他仍是一位精晓烹调的专家，在他的诗词中，咏叹好菜的足足有上百首，还记述了那时吴中(今姑苏)和四川等…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 1067
每年夏历冬至此日，非论贫富，饺子是必不成少的节日饭，各年夜超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”。为什么冬至此日…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 875
“夹沙肉”是用猪肥膘肉、豆沙糖、鸡蛋清、玫瑰砂糖、淀粉、猪油等颠末几道工序烹制而成，吃起来外酥里嫩，肉烂绵软，喷鼻甜可口，令人馋涎欲滴。其来历与三…
2015-12-17 21:35 407美食与习俗
野山菌与中华饮食文化野山菌是指在天然界完整处于野生状况下发展的食用类真菌。一旦发展情况产生变更或受到外来污染时，野山菌便不克不及发展或消散，是真正…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 238
鲜花进馔是赏心乐事，"非时不食"也是硬事理。霜降前后，菊花盛开，淡蕊流黄，清香脉脉。赏菊饮菊酒，咏菊品菊馔，随心适意，人生至乐。 菊馔清雅 从京…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 154
冬至，是中国夏历中一个很是主要的一个气节，也是一个传统节日。冬至此日的节日饭更是名堂繁多，除了延续中国苍生的传统习俗吃汤圆外，还有吃饺子、吃馄饨等…
2015-12-17 21:35 937美食与习俗
餐巾要放在腿上 从餐桌上拿起餐巾，先半数，再将褶线朝向本身，摊在腿上。尽不克不及把餐巾抖开，如围兜般围在子上，或塞在领口。而把餐巾的一角塞入口眼…
2015-12-17 21:35 149美食与习俗
简简略单的一个“吃”，拉扯上“美”这个字眼，真是越来越庞杂了。可是，花一点时光多懂得一些相干的常识是值得的。待到你拥有了本身的屋子，过上了本身的小…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 702
腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县平易近间风味特产，在春节前夜的腊八，即夏历十仲春初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，平易近间将这种天然晒制的豆腐…
2015-12-17 21:35 567美食与习俗
天津的素食小吃中，深受人们接待确当推石头门坎素包，开业至今已有100余年的汗青。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南年夜街开业的真素园。店东为防夏日雨水…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 985
碧绿爽脆腊八蒜 在尾月初八此日有效醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。泡腊八蒜是华北地域的一个习俗。腊八十几天后，正值春节，因为醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 755
黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜改名为黄瓜，始于后赵。 后赵王朝的树立者石勒，本是进塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)即位做天子…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 276
董小宛名白，字青莲，别名宛君，金陵(现南京)人，生于明天启四年(1624年)。崇祯十五年(1642年)，这位“金陵八艳”才女委身冒辟疆为妾，栖隐如皋水绘园。 …
美食与习俗
2015-12-17 21:35 953
一千八百多年前(即后汉年月)，寿司已在中国传播，大公元700年寿司开端传进日本。那时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的粮…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 446
说起苏东坡与美食最著名确当然首推家喻户晓的“东坡肉”。东坡谪居黄州的时嗜食猪肉，并逐渐探索了一套奇特的烹调方式。后来，他往杭州仕进，传说因他为官清…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 454
饺子是我国国民爱好的传统食物。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特色是皮…
2015-12-17 21:35 324美食与习俗
12月22日，是一年一度的冬至骨气，也是我国的一个传统节日，俗称“冬节”、“长至节”等，与春节、端午、中秋并列为四年夜节。据史料显示，祖先们早在年龄时…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 85
咖啡从西方传进中国已经有了很长的时光，浩繁咖啡品种间人们都已经挑花了眼，可是知道喝咖啡的礼节的人简直少之又少。小编为大师总结了喝咖啡时应当留意的一…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 507
冬至，是我国夏历中一个很是主要的骨气，也是一个传统节日，至今仍有不少处所有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。饮食文化冬至是…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 1082
12月22日，是一年一度的冬至骨气，也是我国的一个传统节日，俗称“冬节”、“长至节”等，与春节、端午、中秋并列为四年夜节。据史料显示，祖先们早在年龄时…
2015-12-17 21:35 935美食与习俗
吃荞麦面浙江等地每逢冬至此日，全家男女老小都要集齐，嫁出往的女儿也要赶回婆家。家家户户要做荞麦面吃。习俗以为，冬至吃了荞麦，可以肃清肠胃中的猪毛、…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 766
麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富处所风味特点菜之一，光彩淡黄，豆腐软嫩而有光泽，其味麻、辣、酥、喷鼻、嫩、鲜、烫，豆腐概况盖有一层淡红色的辣油，可坚持…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 309
在曩昔，冬至是一年中最主要的节日之一，在这一天，人们都要回家过冬节，以示这一年有个回宿。而今，那些关于冬至里的记忆已垂垂淡往，但故乡的味道却深深烙…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 617
躲餐：重要分三年夜类 躲餐汗青长久，极具特点。制造躲餐的年夜部门原料是躲区自产的，花色品种丰盛，味道各别。 躲式宴席上食物的烹制及摆席方法良多…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 794
“比萨”是一种由特别的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意年夜利风味的食物，但实在这种食物已经超出说话与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到列国花费…
2015-12-17 21:35 1387美食与习俗
（记者李然）几千年前，《晏子使楚》如许的记录：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒类似，实在味分歧。所以然者何？水土异也。”意思是说：橘树生在淮…
2015-12-17 21:35 654美食与习俗
连日来，一则《长春惊现人体盛宴》的消息在国内各年夜收集上被炒得的沸沸扬扬。新闻中以图文并茂的情势反应了在方才曩昔的11月11日王老五骗子节当天，长春新…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 849
每个国度都有每个国度的饮食特点，在食品品种、服法上各有讲求，当然，这里有一个配合的主旨，就是健康与平安。本文将告知你美国人一日三餐都吃什么!除此之外…
2015-12-17 21:35 571美食与习俗
还记得几十年前乐隐士说的老片子院吗？在那条街上，沉淀在记忆里的腌腊成品展销会永远是灯火通明。或者是逢年过节，玉堂街张灯结彩的摊棚下那灯影婆娑的干巴…
2015-12-17 21:35 842美食与习俗
我国的饮食文化积厚流光，博年夜高深。在传统佳节里，除了重视节日的气氛和寄意外，饮食中还融进了针对分歧骨气的自然摄生之道。每个节日里的美食各有特点、…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 98
八月十五中秋佳节，恰是一年的辛苦劳动到了收成丰富果实的时节。秋季物产丰盛，各地依据处所特点，逐渐形成了分歧的中秋饮食风气习惯。吃月饼各类月饼“中秋…
2015-12-17 21:35 698美食与习俗
研讨韩国传统的食品就不难发明，韩国与一衣带水的中国、日本两国在饮食生涯方面，浮现出很多由曩昔频仍的汗青、文化交换所带来的配合点。后来逐渐分歧的成长…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 895
自晋代毕卓说了“右手持羽觞，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足以一矣”之后，从此，一右一左，一酒一蟹，一杯一螯，就被历代人以为是人生的一年夜福气，一种至…
美食与习俗
2015-12-17 21:35 468
八月十五中秋佳节，恰是春华秋实，一年辛苦劳动结出丰富果实的季候。届时家家都要置办好菜琼浆，怀着丰产的喜悦，欢度佳节，从而形成我国丰盛多彩的中秋饮食…
