最具代表的异国饮食文化

每个国度都有每个国度的饮食特点，在食品品种、服法上各有讲求，当然，这里有一个配合的主旨，就是健康与平安。本文将告知你美国人一日三餐都吃什么!除此之外，还简单先容日本、法国的饮食特色。

(一)快节拍美国饮食

美国人凡是选择在家吃早餐，但因为现代社会工作忙碌，或由于其他目标，如为促进交换，也会选择和同事或营业伙伴共进早餐。美国总统常和国度引导人一路进早餐，商界及官场人物有时也和同事一路进早餐，以人道化治理鼓励员工的积极性。

美国人一日三餐中，早餐比拟丰盛，包含果汁、麦片、烤面包、咖啡，更丰富些的还会有腊肠、火腿、鸡蛋等，也会有薄煎饼、威化饼、玉蜀黍饼，泡到牛奶中吃。美国人爱好喝咖啡，超市里有各类分歧风味的咖啡豆供顾客选购。燕麦片也是美国八早餐桌上常见的食品，有原味的燕麦片，也有调好口胃加水冲泡的鏖溶燕麦片。威化饼比薄煎饼酥脆，是颠末烘烤处置的，是很便利又可口的早餐。

美国人的午餐是三餐中最简略的，经常只是一些蔬菜或三明治、汉堡包、比萨饼、热狗，外加一杯饮料。因为工作地址离家比拟远，午餐就在外面吃。

美国人的晚餐最为丰富，常吃的主菜有牛排、猪排、炸鸡、炸虾、火腿及烤羊排，还有蔬菜、面包、黄油、米饭、面条等。

美国生涯节拍较快，快餐是美国人的屡见不鲜，热狗是他们最常见的一种食物，一块长形小面包夹一根腊肠，加上一罐饮料，便利、经济。美国一年之中花费失落的热狗至少有100多亿条。

(二)严厉式日本饮食

日本人的传统饮食：凌晨爱好吃稀饭，午餐和晚餐吃年夜米饭，同时，饺子、春卷也成为越来越受接待的点心。日本人爱好吃中餐，中国菜中的京菜、粤菜、川菜，特殊为日本人所爱好。严厉式日本饮食，用海味、青菜制造的菜肴在日本很受接待。

日本人的口胃特色是平淡、少油腻，味鲜带酸甜蔷或微辣。鱼是日本人爱吃的食品，如蒸鱼、生鱼片、炸鱼片、鱼片汤等，有多种分歧的烹饪方式。很多日本人还有吃生鱼片的习惯。生鱼片重要以新颖的鲷鱼、鲆鱼、金枪鱼、沙丁鱼等为原料，吃时蘸酱油，并在酱油加辣芥末(一种喷鼻料，既可调味，又可解腥杀菌)。

日本人历来以当真细心著名，对食物的卫生尺度有极为严厉的划定。在食物成分上，不克不及含有抗生素等物资，肉蛋鱼类中不克不及有抗菌性物资，食物不得用放射线加工处置，不经同意的转基因食物不克不及上市。甚至划定食物加热杀菌时的温度，食物标签上要具体标出食物的

出产日期、品鲜期、保留期、食物的各类成分。有了如许的包管，日本人加倍愿意花费本国食物。

2000年，日本农协组织推出了有机食物认证轨制。有机食物在日本很受接待。1996年发卖额为500亿日元，2000年增加到2500亿日元，今朝，87%的花费者把有机农产物作为食物的最佳选择。

(三)开放式法国饮食

法国人对吃也极为讲求，其水平不亚于中国人。伴侣之间聊天，吃也是一个从来不会忘却的内容。哪里的工具比拟好吃，哪里又有了一个新的进餐的好处所等，都是他们关怀的内容。在接收吃的文化方面他们是很开通的，只如果甘旨，无论是意年夜利的、西班牙的，仍是北非或中国的，一概来者不拒，这也反应出法兰西平易近族的开放性情。

法国人最有代表性的服法为煎牛排，他们的煎牛排很是讲求火候。依照牛排的生熟水平，将牛排分为三种：第一为半生不熟，仅煎几秒钟便上桌，切开后仍血淋淋的，以熟食为主的中国人是不太爱好这种牛排的，由于看到这种血淋淋的排场，从心理上就不克不及接收;第二种为带血状，比前者多煎十几秒钟，但在中国人的食物概念中，仍是属于半生不熟;第三种为基础熟状。吃时完整视小我口胃选其须要的状况。

法国人吃的青菜品种没有中国的多，且年夜部门都生吃。他们是把养分放在第一位的，没有中国人在饮食上的美食概念。他们也会用一些外来的作料，如咖喱和生姜等。在选择外国的作料时，也是以养分和健康为准则的。在做菜上，他们的技巧是我们不克不及奉承的。他们做菜不像做牛排，讲求火候，要么生吃，要么煮着吃。

法国人的甜食物种八门五花，用黄油、奶油、牛奶、面粉、鸡蛋、糖，配上各式生果或巧克力等做成林林总总的糕点。年夜大都人会在家里便宜各类小点心，这既是展现手艺的机遇，也可认为孩子和家庭成员供给合乎口胃的各类美食。