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海蜇头拌青瓜丝

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-18 12:29:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:763    评论:0
导读

主料海蜇头(300克)青瓜(250克)韩泡白菜(100克)

主料
  • 海蜇 (300克)
  • 青瓜 (250克)
  • 韩泡白菜 (100克)
辅料
厨具 其它 分类 微辣拌十分钟通俗难度
  • 海蜇头拌青瓜丝 1主资料:海蜇头、青瓜丝。
  • 海蜇头拌青瓜丝 2调料:韩泡菜、芝麻油适量、盐适量、姜蓉6克、蒜蓉8克、葱花6克、白芝麻3克、生抽适量、陈醋适量、精适量(盐油随大家口胃调)。
  • 海蜇头拌青瓜丝 3海蜇清洗净撕小块,用净水换水浸泡半天以减咸味,锅中加水烧开,放进海蜇头氽焯10秒钟捞起。
  • 海蜇头拌青瓜丝 4用纯清水泡凉起。
  • 海蜇头拌青瓜丝 5起锅烧热倒些芝麻油,参加白芝麻炒喷鼻。
  • 海蜇头拌青瓜丝 6起锅烧热倒些芝麻油,参加白芝麻炒喷鼻与调料一路拌均。
  • 海蜇头拌青瓜丝 7海蜇头沥干水展在青瓜丝上,再展上韩泡菜。(泡菜再多点就更好了!)
  • 海蜇头拌青瓜丝 8拌好的调料加些芝麻油拌匀即可。
  • 海蜇头拌青瓜丝 9海蜇头拌青瓜丝的制品样子。
 
(文/美食天下)
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