烫面三鲜馅小包子（鱿鱼版）

主料

• 鱿鱼 (500克)
• 五花肉 (300克)
• 韭菜 (300克)
• 面粉 (600克)

辅料

• 盐 (3克)
• 生抽 (20克)
• 料酒 (5克)
• 喷鼻油 (5克)
• 胡椒粉 (1克)
• 白糖 (5克)

厨具 蒸锅 分类 包子主食咸鲜蒸一小时简略难度

• 五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一路
• 参加盐、白糖、料酒、生抽、喷鼻油、胡椒粉
• 顺着一个标的目的搅拌平均
• 韭菜切丁放进馅猜中拌匀
• 面粉里参加一克盐
• 用开水烫成雪花状
• 等不烫手了和成面团
• 预备好蒸锅、盖帘上刷一层薄薄的食用油如许就不会粘低
• 醒好的面团分成20克摆布的小面团、擀成面皮包成包子、平均的放进蒸锅内、年夜火蒸15分钟就好了！
• 开吃吧、很喷鼻哒！

小窍门：

五花肉可以选瘦一点的、我这个是农村笨猪肉所以有点肥！不知道为什么传不了那么多步调所以删了几个、大师体谅一下！