制作步骤

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  1.  节瓜，莲藕备用。

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  2.  排骨猪踭飞水备用。

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  3.  墨鱼泡发切块。

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  4.  姜切成片。

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  5.  莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，节瓜去皮滚刀切块。

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  6.  将所有材料放入煲内，放适量清水。

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  7.  烧开加盖煲约二个半小时。

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  8.  关火调入适量盐即可。