- 鱿鱼须 (适量)
- 卤肉 (适量)
- 青椒 (适量)
- 洋葱 (适量)
- 自觉 (适量)
- 黄油 (适量)
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自觉粉，温水，黄油，少许白糖和盐和成潮湿的面团醒发半小时摆布（手能轻轻捏起面皮）。 - 卤肉剁碎。
- 鱿鱼须焯水，青椒和洋葱切圈。
- 案板上撒粉，面团排气后擀成中心薄，边沿厚的圆形面皮，放进刷了油的锡纸上。
- 用叉子在面皮上插上孔（防止烤制时受热兴起来）。
- 蜜汁烤肉酱，烧烤酱，番茄酱以1:1:3的比例调成比萨汁，用刷子刷在面皮上。
- 展上芝士碎。
- 依次放上卤肉，鱿鱼须，青椒，洋葱。
- 再展上一层厚厚的芝士碎，烤箱预热220°，高低火中层烤制25分钟摆布，以比萨边沿饼皮上色为准（依据自家烤箱功率，恰当调剂时光。）
