- 辣椒粉(便宜) (1勺)
- 味极鲜 (1勺)
- 花椒油 (1勺)
- 白绵糖 (1勺)
- 黄瓜 (1根)
- 一品鲜 (少许)
- 喷鼻麻油(便宜) (1勺)
- 喷鼻醋 (1勺)
- 盐 (1勺)
- 年夜蒜 (1个)
- 海蜇 (1袋)
- 生抽 (适量)
- 辣椒油(便宜)1勺、喷鼻麻油(便宜)1勺、味极鲜1勺、一品鲜少许、喷鼻醋1勺、生抽1勺、花椒油1勺、年夜蒜1个、盐1勺、白绵糖1勺、黄瓜1个、海蜇1袋。预备袋装的即开即吃的海蜇、一根黄瓜、一个年夜蒜。
- 用盐在洗净的黄瓜皮外抹上一勺盐,全体涂抹平均。放置十分钟杀菌消毒。黄瓜不削皮加倍爽脆。黄瓜概况要多清洗几回;然后用盐水浸泡20分钟。将残留的农药洗净才干吃哦~
- 将杀菌消毒后的黄瓜拦腰剥开。
- 稍微斜着将黄瓜切片备用。
- 黄瓜切片后。打开海蜇的包装,倒往浸泡海蜇的水。先将过长的海蜇改刀。用凉白开把改刀后的海蜇冲刷一遍备用。
- 一个年夜蒜切成末装碟备用。
- 最先倒进1勺味极鲜。
- 放进生抽适量。
- 加进一品鲜少许。
- 一勺炸好的花椒油。
- 一勺喷鼻麻油放进调猜中。
- 一勺便宜的辣椒油全体倒进碗里。
- 备足食材后;放进盘中备用。
- 将切好的年夜蒜末放进调料里。
- 最后在吃之前才倒进已经调好的调料的黄瓜和海蜇里。
- 海蜇是餐桌上的甘旨好菜,以味道鲜美、清脆可口著称。海蜇皮性温,“分缘”极其之好;不管什么菜肴都能和它搭配;即价廉物美又便利操纵。黄瓜含有丰盛的卵白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等养分成分。黄瓜美容减肥的功能不须要LEMON宣扬了;黄瓜可以或许温和除湿,具有收敛和打消皮肤皱纹,对皮肤较黑的人后果尤佳。黄瓜性甘味甜、性凉无毒、具有除热、利水、利尿、清热、解毒的功能。这二位真是珠联璧合哟~爽脆健康甘旨的凉拌海蜇皮黄瓜;很合适春节搭配年夜鱼年夜肉一块吃哦~即饱口福又瘦身,左右开弓不错的选择!
小窍门:
卖萌的柠檬7:黄瓜不削皮加倍爽脆。黄瓜概况要多清洗几回;然后用盐水浸泡20分钟。将残留的农药洗净才干吃哦。食用凉拌海蜇适量的放些醋,不然会使海蜇【走味】