海参炖鸡腿

主料

• 海参 (3只)
• 鸡蛋 (3个)
• 干红枣 (8个)

辅料

• 薏米 (一把)
• 姜 (一块)
• 葱 (2根)

厨具 电饭煲 分类 荤菜常见菜式热菜咸鲜炖一小时通俗难度

• 预备好所须要的资料 （海参是提前泡发洗清洁的）
• 红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用
• 鸡腿斩小块
• 把鸡腿肉焯水往下异味
• 把除海参外的所有食材都丢进电饭煲中，一次性参加适量的净水
• 选择煲汤40分钟
• 把海参切段，放进鸡汤中持续煲20分钟
• 最后放葱花和盐提味即可；
• 趁热一人来一碗太甘旨

小窍门：

鸡腿要焯水往下异味煲的汤才更鲜；海参提前发好后要放冰水中冷躲备好；姜片不克不及少；