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西芹炒墨鱼仔

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-09-01 07:26:45    浏览次数:289    评论:0
导读

 材料:冰鲜墨鱼仔500克 配料: 西芹,泡小红辣椒,胡萝卜粒(平常没放这个,因为那天煲罗宋汤,有多的,就放这里了),葱段,姜丝,盐,生粉,鸡蛋一只 做法:把墨鱼洗净,撕掉表面的那层


 材料:冰鲜墨鱼仔500克
 配料:

    西芹,泡小红辣椒,胡萝卜粒(平常没放这个,因为那天煲罗宋汤,有多的,就放这里了),葱段,姜丝,盐,生粉,蛋一只
 做法:把墨鱼洗净,撕掉表面的那层皮,切块后加入生粉,蛋清,盐拌匀备用,西芹切小段。
  炒锅放油烧热后,倒入墨鱼,翻炒,加入姜丝,翻炒几下后墨鱼表面变白。
 倒入西芹,泡辣椒,胡萝卜粒,炒,再加盐,葱段,调味起锅。

 
(文/小编)
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