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主料:鱿鱼一只 大蒜一大颗辅料:料酒八大匙 酱油两大匙 糖一大匙 香油半匙 姜两三片三杯鱿鱼[简化版三步搞定]的做法步骤:1. (鱿鱼买来前可以让卖家杀好)用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹,用料酒
主料:鱿鱼一只 大蒜一大颗 辅料:料酒八大匙 酱油两大匙 糖一大匙 香油半匙 姜两三片
三杯鱿鱼[简化版三步搞定]的做法步骤: 1. (鱿鱼买来前可以让卖家杀好)用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹,用料酒盐酱油腌制20分钟 2. 热油爆香姜蒜后倒入酱汁(料酒、酱油、糖、香油)到煮沸 3. 倒入鱿鱼翻炒到发白,再加入罗勒碎或者香菜末拌炒就可以起锅装盘了
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