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木耳海参汤的做法材料:水发海参辅料:木耳、银耳、黄瓜调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜做法:1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;2、坐锅点
材料:
水发海参
辅料:
木耳、银耳、黄瓜
调料:
盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜
做法:
1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;
2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
美食特点:
养阴润燥、鲜咸营养
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