- 鲅鱼750克
- 西兰花100克
- 花生油25毫升
- 盐1克
- 六月鲜酱油30毫升
- 醋25毫升
- 料酒10毫升
- 葱10克
- 姜10克
- 蒜10克
- 红椒10克
- 黄椒10克
#六月鲜#酱香鲅鱼块的做法
1.
准备食材:新鲜鲅鱼收拾干净后斜切成块，西兰花用水焯一下
2.
热锅放油，放入鱼块煎一会
3.
放入醋和少许料酒
4.
放入六月鲜特级酱油
5.
放入葱、姜和蒜
6.
加入水和少许盐
7.
炖至汤汁稍浓一些时即可
烹饪技巧
小火慢炖，让鱼肉充分吸收汤汁的味道
