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鲅鱼蒜苗饺子

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-27 22:25:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:434    评论:0
导读

主料鲅鱼肉(适量)蒜苗(适量)

主料
  • 鲅鱼 (适量)
  • 蒜苗 (适量)
辅料 厨具 煮锅 分类 主食平淡煮半小时通俗难度
  • 鲅鱼蒜苗饺子 1主料 配料,,鲅鱼整理清洁,从背到腹切成两片,用勺或刀取鱼肉,尽量不要带进刺和皮,皮有腥味
  • 鲅鱼蒜苗饺子 2姜葱切碎
  • 鲅鱼蒜苗饺子 3取面粉和到概况滑腻(面怎么和良多饺子做法里面都有,就不反复了)盖上静置(也就是饷上)
  • 鲅鱼蒜苗饺子 4把猪肉和鲅鱼 虾仁剁成泥,我用的是饺子馅儿摒挡机,用摒挡机这一步就可以依次参加姜,葱,盐,糖,精,料酒,植物油(油稍多些),在搅的进程中慢慢加水,,
  • 鲅鱼蒜苗饺子 5没有摒挡机的,剁完各类肉泥今后,就得用筷子了,顺着一个标的目的搅,调料次序同上一步。把洗好的蒜苗用刀切碎段,放在调好的肉馅上,包的时辰再拌。
  • 鲅鱼蒜苗饺子 6做好饺子皮,和洽馅,可以开端包了,手机后果不是很好,现场蒜苗在白色的鱼肉里面,仍是很绿的
  • 鲅鱼蒜苗饺子 7刚学会挤饺子,哈哈
  • 鲅鱼蒜苗饺子 8看不太清都感到不错吧,美味实足,平淡不腻,养分丰盛
  • 鲅鱼蒜苗饺子 9放点儿喷鼻油,醋,可以吃了,这个鱼肉馅饺子,不消担忧蘸醋会腥,不可了,我先往吃了,,,
 
(文/美食天下)
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