参考月龄:12M+主料
- 虾10只
- emmental奶酪40克
- 蛋黄沙拉酱20克
- 盐一点
奶酪焗虾的做法
食材准备好。
虾用牙签去虾线,用剪刀开背,开背尽量大,剪一刀,全部再往深了再剪一刀,只要不断就可以了。
用手让整个虾铺平。
Emmental奶酪切片。
小贴士:焗虾最常见的是“马苏里拉奶酪”,就是用在披萨上的那层芝士。给宝宝吃,我平常用的Emmental奶酪,高钙低钠,是最适合宝宝吃的奶酪,这里也就直接用它了。
加一点盐和蛋黄沙拉酱混匀。
小贴士:如果你也用的高钙低钠的奶酪,完全可以不加盐。保证饮食的“低钠”,在小主爱吃的前提下,肯定越营养越好。
沙拉酱涂抹在虾肉上。
奶酪一个个铺上,用马苏里拉奶酪的直接撒上去。
烤箱预热 180度,入烤箱10分钟。
奶酪融化,看着好掉口水啊——
烤好的虾肉还是嫩嫩的,1岁以上的宝宝吃轻松无压力。
拿出来晾凉一下,赶紧吃,热的可以拉丝——很长的丝——,冷了没有热的好吃,再加热虾肉会变老,所以啊——我觉得这么好吃的东西,肯定在还没冷就被灭光了。
让你们再掉掉口水,结束了。
烹饪技巧
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