奶酪海鲜焗饭

主料

• 米饭 (适量)
• 虾仁 (适量)
• 蟹柳 (适量)

辅料

• 玉米粒 (适量)
• 青豆 (适量)
• 菠萝 (适量)
• 马苏里拉芝士 (适量)

厨具 无 分类 炒廿分钟通俗难度

• 做法：1、鲜奶油20g和牛奶120g拌匀煮沸备用；
• 2、锅内放进黄油20g以小火加热至熔解，然后参加面粉20g炒匀，参加做法1的资料和黄油8g，再加少许盐和黑胡椒粉，拌匀即成奶油白酱；
• 3、蟹柳，虾仁，菠萝切丁，留下两只虾仁不切；
• 4、锅内放油，放进青豆和玉米粒略炒；
• 5、放进米饭，虾仁和蟹柳炒匀；
• 6、放盐和鸡精调味，出锅前拌进菠萝粒；
• 7、炒好的饭放进盘中，在概况展上做好的奶油白酱；
• 8、撒上马苏里拉芝士，烤箱220度加热15分钟即可，留意要选用耐高温容器。