三文鱼肉松

主料

• 三文鱼 (250克)

辅料

• 红烧酱油 (30克)
• 盐 (1克)

厨具 面包机 分类 零食便宜食材咸鲜炒数小时简略难度

• 三文鱼清洗清洁
• 往皮，切成小块
• 水中煮熟，将鱼块捞出晾凉备用
• 用手将鱼块捏碎
• 将鱼肉进面包桶内，启动“肉松”法式，机械开端搅拌、加热
• 待水份蒸发一些后，可依据口胃参加少许盐，酱油
• 持续让机械工作，至鱼肉松完成
• 三文鱼肉松酥酥的，喷鼻喷鼻的，养分又甘旨

小窍门：

三文鱼略微煮一下便可成熟，待晾凉后用手轻轻一捻就碎，手上会有良多的鱼油噢，所以请做好思惟预备；鱼汤不要挥霍，可以用来煮面条吃，也是很喷鼻很有养分的；酱油和盐依据小我的口胃来添加；由于鱼肉含有大批的脂肪，所以做出的肉松不像猪肉松、牛肉松那般膨松呈绒状，色彩也浮现焦色。