喷鼻煎三文鱼配芦笋

主料

• 三文鱼 (适量)
• 芦笋 (适量)
• 土豆 (适量)

辅料

• 柠檬汁 (适量)
• 盐 (适量)
• 胡椒粉 (适量)
• 烹饪油 (适量)
• 酸奶 (适量)

厨具 平底锅 分类 西餐外国美食其它煎廿分钟简略难度

• 资料图。土豆切粗条，放在空气炸锅中炸成土豆条，这里没有拍，假如没有炸锅，可以油炸或者直接煮透，用土豆泥也可以。
• 三文鱼切片，加盐和柠檬汁抓腌。
• 平底锅倒油烧热，放腌好的三文鱼块煎至两面变色，磨上黑胡椒碎。
• 将三文鱼出锅，芦笋下锅煎喷鼻。
• 将三文鱼，土豆条，芦笋摆盘，淋上酸奶，可以吃了。

小窍门：

1、三文鱼油脂丰盛，煎鱼时不消太多油，假如是不粘锅，直接煎就可以，假如是通俗锅，可以刷一点儿油。2、纷歧定搭配酸奶，其它酱料也可以的。