起初是看到喜欢做菜的小舅做了这道盐水虾，入口微咸，虾肉鲜嫩且略带清甜，很奇妙的口感。最重要的是这道美味，做起来还非常的简单。主料
- 鲜虾300克
- 八角1个
- 姜2片
- 大葱1段
- 料酒1勺
- 盐2勺
- 水适量
鲜美盐水虾的做法
1.
鲜虾洗净，用牙签挑去虾线。
2.
剪去虾须。
3.
锅内加入水，放入料酒、八角、姜片、葱段。
4.
水烧开后，倒入鲜虾。
5.
煮熟后，调入盐。
6.
关火，焖制一会入味。
7.
装盘。
烹饪技巧
1盐的调入量不要过多，太咸会影响口感。
2关火后焖制一会，让虾彻底入味。
