- 虾仁200克
- 马蹄300克
- 蒜2瓣
- 盐半勺
- 酱油少许
- 油适量
马蹄虾仁的做法
1.
虾仁用适量淀粉抓一下
2.
蒜切片,马蹄切片
3.
锅中放油,油热放入蒜,爆香味,接着放入虾仁,虾仁刚变色就倒入马蹄,放盐和少许酱油,翻炒均匀(快速炒,出锅)
烹饪技巧
虾仁易熟,要快炒