- 虾仁200克
- 牛油果一个
- 糖水黄桃罐头半罐
- 香甜沙拉酱适量
- 芝士粉少许
- 盐少许
营养虾仁沙拉的做法
这种步骤是不是新手必备?哈哈,不管大中小锅通通无所谓,添水烧上妥妥的。
牛油果一个对半切开,把核去掉。每半个对半竖切,然后横切成小块放入料理盆中用少许盐腌制,待用。大小可参考虾仁大小,也可让成品更加好看。
黄桃罐头中取出两个半块,改刀如图。放入料理盆中待用。
把准备好的虾仁放入煮开的水中,待水再次煮开后捞出沥干放入料理盆。
把之前待用的所有主料加入沙拉酱拌匀,沙拉酱用料以刚好拌匀为宜,也可根据自己的口味减少或者增加。
把搅拌均匀后的沙拉装盘,撒入少许芝士粉。我们美味的虾仁沙拉华丽丽的完成啦!
烹饪技巧
第一:个人推荐使用品牌冷冻虾仁,虾线等污秽物已处理好,肉质比较饱满,口感好且份量宜掌控; 第二:虾仁不宜煮过久,建议煮开后1分钟即可捞出,以免食用时口感柴软。