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平底锅烤生蚝

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-08 04:31:08    作者:美食天下    浏览次数:935    评论:0
导读

自己在家用平底锅烤生蚝,干净卫生,关键是同样美味鲜甜!主料生蚝250克辅料龙口粉丝一包大蒜15克小米椒五个小葱一把生抽一勺耗油一勺食用油一勺自己在家用平底锅烤生蚝,干净卫生,关键是同样美味鲜甜!主料<ul><li><p align="center"></p>生蚝250克</li></ul>辅料<ul><li>龙口粉丝一包</li><li>大蒜15克</li>

自己在家用平底锅烤生蚝,干净卫生,关键是同样美味鲜甜!主料辅料
  • 龙口粉丝一包
  • 大蒜15克
  • 小米椒五个
  • 小葱一把
  • 生抽一勺
  • 耗油一勺
  • 食用油一勺

平底锅烤生蚝的做法

1.

我买的是已经处理好的生蚝,回来多冲洗几遍,把淤泥洗干净。

2.

龙口粉丝泡水十五分钟,铺在锡纸上,生蚝再均匀平铺在粉丝上。

3.

大蒜,小米椒,葱花切碎,生抽,蚝油,食用油,均一勺,调配一起备用。

4.

把调配好的调料均匀洒在生蚝上

5.

用锡纸包好放在平底锅小火烤十五分钟,美味的生蚝就可以享用啦!

烹饪技巧

烤生蚝一定用小火,中间不要揭盖。如果怕烤过,可以之前加一点点水。大蒜有时间可以事先用小火炒出蒜香味,这样烤出来的一点也不比外面烧烤店的差!

 
(文/美食天下)
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