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DIY家常菜:炒翡翠虾仁

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-18 12:04:26    来源:海鲜美食天下    作者:海鲜批发    浏览次数:92
导读

炒翡翠虾仁湘菜菜谱的材料主料虾仁、黄瓜、腰果辅料红辣椒、葱、姜、大蒜籽调料油、料酒、盐、淀粉、鸡精、香油炒翡翠虾仁湘菜做法:1、虾仁洗净后挑去沙肠,加淀粉、料酒、盐腌制。2、黄瓜切去两端,切成半月形薄

炒翡翠虾仁湘菜菜谱的材料:

主料:虾仁、黄瓜、腰果

辅料:红辣椒、葱、姜、大蒜籽

调料:油、料酒、盐、淀粉、鸡精、香油

 

炒翡翠虾仁湘菜做法:

1、虾仁洗净后挑去沙肠,加淀粉、料酒、盐腌制。

2、黄瓜切去两端,切成半月形薄片,红辣椒切片、姜切成丝、葱切碎、大蒜切片。

3、锅中加油,稍热后加入姜丝炒香,加入虾仁炒熟,再加入黄瓜、腰果、红辣椒稍炒,加入盐、鸡粉调味,最后撒上葱花、淋上香油即可。

炒翡翠虾仁湘菜菜谱的特色:湖南特色菜。碧绿清脆。

 
(文/海鲜批发)
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