青菜水焯一下,虾仁炒熟后倒在上面,吃的时候拌一下,非常好吃。
因为热炒鲜露本身带有咸味,所以少放一点盐就可以。热炒鲜露增香提鲜,搭配这两样食材,完美~主料
- 茼蒿200克
- 虾仁100克
- 盐1克
- 家乐热炒鲜露3毫升
- 葱少许
- 蒜2瓣
- 姜1片
- 油少许
虾仁青菜#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法
1.
青菜洗净,虾仁解冻,挑去虾线,葱姜蒜切碎
2.
水烧开后,倒入青菜焯大概1-2分钟,熟了即可,然后捞出装盘备用
3.
锅烧热后倒油,放入葱姜蒜翻炒七八秒钟
4.
倒入虾仁,翻炒至熟,大概1-2分钟
5.
倒入热炒鲜露,翻炒片刻,准备出锅
6.
虾仁盛出,倒入刚才焯好的青菜上,可以享用啦
烹饪技巧
这道菜的重点在于买的虾仁好不好,热炒鲜露增香提鲜,搭配这两样食材,完美~