- 虾仁20个
- 豌豆(鲜)200克
- 甜玉米100克
- 胡萝卜一根
- 料酒一小勺
- 盐一小勺
- 葱适量
- 淀粉一小勺
- 蛋清少许
- 家乐热炒鲜露一小勺
- 油适量
三色虾仁#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法
1.
准备甜豌豆200克，甜玉米100克，胡萝卜一根去皮切丁
2.
蔬菜粒入沸水汆烫后捞出沥干备用
3.
准备生虾仁30个，用水冲洗干净，加小勺料酒抓匀去腥，少许盐调味，少许蛋清、淀粉，抓匀上浆
4.
起油锅，加少许油，温热后下虾仁翻炒
5.
待虾仁变色后加入已经汆烫过的蔬菜粒，调入少许盐，撒上少许家乐热炒鲜露炒匀
6.
调入少许水淀粉勾芡后撒上葱花完工
