- 草虾 (适量)
- 淀粉 (适量)
- 海苔 (适量)
- 辣根 (适量)
- 往皮白芝麻 (适量)
- 鸡蛋 (适量)
- 三文鱼 (适量)
- 培根 (适量)
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全体食材合影。 - 年夜虾往失落外壳，保存虾尾。
- 在虾肚子上用刀划几下，往失落砂线，堵截虾的筋脉。
- 将虾翻过来，用刀背稍微用力在虾背上压几下，为了让虾的筋脉断开，如许处置后的虾在炸的时辰就不会曲折了。
- 将处置好的虾，加料酒和少许盐腌制10分钟。
- 将腌好的虾平均的裹上一层干淀粉。
- 沾上一层蛋液。
- 再裹上白芝麻。
- 炒锅倒油，油温6成热时，将虾放进锅中，以中火炸制。
- 炸至芝麻金黄时，将虾捞出。
- 三文鱼切片。
- 培根用平底煎锅煎熟。
- 将炸好的虾分辨用三文鱼片和培根包裹起来，海苔剪成细条，系在三文鱼虾卷上做装潢。
- 用海鲜酱油和辣根调成汁，蘸食三文鱼虾卷，培根虾卷用番茄沙司蘸食，也可依据小我口胃用沙拉酱、千岛酱或者此外口胃的酱料蘸食。
- 步步高升—双味高升芝麻虾
