北欧式三文鱼汤

主料

• 三文鱼 (300g)
• 土豆 (3-4个)
• 洋葱 (1个)
• 莳萝叶 (若干)
• 牛奶或但奶油 (150ml)

辅料

厨具 煮锅 分类 常见菜式外国美食汤羹西餐原味煮廿分钟简略难度

• 放一点橄榄油，炒切碎的洋葱
• 洋葱变透明，放进往皮切成小块儿的土豆，放适量的盐和胡椒，炒一两分钟
• 加水直到土豆浸在水里
• 盖锅盖，煮到土豆熟的差未几
• 放进切块的三文鱼
• 倒进牛奶或奶油，持续煮到三文鱼煮熟
• 三文鱼差未几熟了，参加莳萝叶，持续煮两三分钟即可